1、土豆泥可以放香油。
2、【基本材料】豬肉150克,土豆100克。葱、姜、味精、奶油各適量。
3、把肉洗淨,切成塊,在鍋內煮熟。土豆洗淨,去皮,切成片,放在肉鍋內,同肉一同再繼續煮,待土豆爛熟時,停火。
4、把肉撈出,切碎,剁成泥,土豆碾碎,與肉拌和在一起,連同煮肉的湯一同過籮,加入葱、姜、精鹽、味精、奶油,攪拌均勻即可。