端午節要吃哪些東西

1、吃粽子：粽子在我國已經流傳很久了，而且隨着時間的推移，粽子的種類越來越多，比如肉粽和鹼粽、豆粽，經過蒸熟後，粽子黏滑柔軟，口感甚佳。因為吃粽子的時候，也是學生即將高考的時候，有金榜題名的寓意。

2、黃鱔：在端午節來臨之際，人們最喜歡食用的就是黃鱔了，這種水產肉質鮮嫩，口感非常不錯，具有補血，滋補肝腎的作用，在端午節吃，代表着祛除黴運、提升自身精力，那種口感鮮香的感覺，食用價值也是非常高的。

3、綠豆糕：綠豆糕是比較新鮮的食品，而且當場加工，就可以食用，色澤淺黃色，糕點細緻緊密，口感清香軟糯，食用後，可以幫助清熱解毒、保肝益腎，作為了消暑的食品，在端午節食用是非常合適的。

4、雄黃酒：喝雄黃酒有祛除百病的功效，在南方的梅雨季節，蚊蠅、害蟲頻繁活動，而且繁殖速度快，如果將雄黃酒塗抹到身上，就可以解毒、殺蟲，而且喝雄黃酒可以活血去寒，疏通經絡，是端午節的必備之物。