剛刨的紅薯能不能放冰箱保鮮

1、剛刨的紅薯能放冰箱保鮮。

2、因為紅薯的低温保存是5—7度，因此紅薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建議紅薯放冰箱保存。因為如果放在冰箱中保存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛，保存的時間不會很久。

3、一般情況下紅薯可以放在陰涼乾燥通風處的地方保存即可，可以保存1-2個月。