1、食材:胡蘿蔔、豌豆、米飯、雞蛋。
2、胡蘿蔔切成丁。
3、雞蛋打入碗裏,用打蛋器,打散打勻。
4、鍋裏放入油燒熱,放入雞蛋翻炒至凝固劃散,盛出來。
5、鍋裏放入油,繼續燒熱,放入葱花、豌豆、胡蘿蔔丁略炒一下。
6、在放入米飯放入食鹽、味精翻炒至米飯散開。
7、在放入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。