製作酸辣包菜的方法分享

1、食材：包菜500克、蒜子10克、幹辣椒15克。

2、準備原料（包菜，蒜子，幹辣椒）。

3、用手把包菜撕成小片備用。

4、把蒜子切片，幹辣椒切段備用。

5、鍋內熱油，小火把蒜片與幹辣椒段放入一起煸出香味。

6、然後放入包菜翻炒。

7、當包菜斷生時，放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油翻炒。

8、臨出鍋時放入陳醋。

9、最後勾個芡，讓菜品更鮮亮，也更滑嫩可口。