1、準備等量的餃子皮和小烤腸。(餃子皮可稍作加工,過厚的話稍稍擀薄,麪皮變幹變硬的話,後面操作起來可抹一層水粘合)
2、取一顆烤腸放在麪皮中間。
3、把麪皮上半部分翻下來,覆蓋住烤腸。
4、再把麪皮下半部分翻上去,粘合起來。
5、在尾部一端沿着烤腸底部,像卷糖果紙一樣捲起來,另一端同上操作。
6、糖果兩端可用叉子裝飾一些紋理效果,逐一做好後,把糖果間隔距離擺放在盤中。
7、鍋中倒入適量食用油,待油熱後,把糖果放入鍋中煎制。外殼表面變成金黃色後,出鍋控油。 擺盤,蘸少許番茄沙司食用即可。