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螃蟹活的怎麼處理|螃蟹活的如何處理

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3W

螃蟹活的如何處理 螃蟹活的怎麼處理

1、螃蟹先放到清水中放置1至2個小時,先讓螃蟹進行自然排泄,然後換清水,用牙刷將他們正反兩面刷乾淨。為放置被螃蟹夾,請這樣拿。

2、螃蟹刷乾淨後,用料酒或白酒浸泡20分鐘,浸泡後用牙籤插入螃蟹口中攪拌幾下,等螃蟹死後即可下鍋。

3、如果覺得上邊的方法太血腥殘暴的話,那就只能找繩子將螃蟹綁住,就不能動彈了。

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