茄醬意大利麪做法

1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入意大利面；

2、注意在煮麪的時候要注意多撥動麪條，讓麪條散開，這樣麪條能夠均勻的煮熟，等麪條煮熟後撈起，用冷水沖涼；

3、將豬肉、洋葱、番茄洗淨，切成小丁；

4、鍋裏放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後在加入洋葱和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

5、將煮好的意大利麪放入醬汁中翻炒，如果還想要麪條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；

6、這個時候就可出鍋了，還可以在根據個人口味加點醬料。