1、愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)是一款雞尾酒,是以愛爾蘭威士忌為基酒,配以咖啡為輔料,調製而成的一款雞尾酒。
2、相傳,一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩,將威士忌融入熱咖啡,首次調製成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。愛爾蘭咖啡是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成。愛爾蘭咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到愛爾蘭咖啡香,層次分明。