茶葉大米粥如何做

1、先將茶葉用温開水稍為洗燙短時間〈約幾十秒鐘)，去掉塵土及陳舊氣味，備用。

2、大米用清水洗淨，備用。

3、把全部粥料準備就緒後，先將茶葉放入沙鍋內，加入適量清水，煎茶汁。煎好後，去掉茶葉渣，然後把大米放進有茶汁的沙鍋內，煮粥，至大米糜爛即可。可作為主食，在餐飲中食用，每天一次，連續服用三週。