怎麼做炸雞

1、主料：雞翅根6個、麪粉50克、澱粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克。

2、雞翅根解凍，清洗乾淨。

3、用叉子或者牙籤在翅根上插些洞，便於入味。

4、加入2大勺烤肉料。

5、拌勻醃製四個小時以上。

6、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態，醃製好的翅根先過一層薄薄的濕糊。

7、麪粉、澱粉、炸雞粉混合均勻，將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉。

8、依次全部做好。

9、如果喜歡吃厚厚的外殼的話，可以再次重複一遍裹粉。

10、翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃內。

11、180度，25分鐘左右即可。