1、主輔料:帶魚、葱、姜、蒜。
2、將帶魚清洗乾淨,去骨。 姜切絲。
3、有青菜的話也切成一小段。在石鍋上倒入粥,放上已去骨的帶魚肉,青菜和薑絲開火慢慢滾。
4、5分鐘後加入鹽和味精。攪拌一會蓋上小火慢慢滾。
5、再煮5分鐘後就完成了