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在家姜芽糖怎樣做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.85W

在家姜芽糖怎樣做

1、首先,把準備好的姜都洗乾淨。

2、用刀把姜切成約1毫米的薄片。

3、將準備好的白糖倒入水裏,上鍋熬化。(糖漿煮好不要先倒出來哦,一直放在鍋裏即可)。

4、然後,把切好的薑片倒入熬好的糖漿中,改為中火熬。

5、等薑片的水分熬出來了,改小火熬。

6、等湯汁開始粘稠,繼續小火熬,不停攪拌,一直等到能夠拉絲時,再關火。

7、準備好糖粉。

8、將熬好的薑片倒在一個不黏的鍋中,倒入糖粉。

9、開火,不停翻炒至出沙,晾曬後即可食用。

Tags:姜芽