如何保存山楂葡萄酒|山楂葡萄酒怎麼保存方法

1、勿直接放置於地板處

儘量讓葡萄酒保持通風。要保護葡萄酒不受到震盪晃動。基於同樣的理由，應該避免酒瓶緊靠牆壁放置。

2、保持葡萄酒橫放

水平的姿勢有助於葡萄酒的酒液與軟木塞接觸。如果沒有橫放擺置的話，軟木塞會收縮而導致空氣進入酒瓶內，葡萄酒可能因此氧化。

3、良好的通風環境

但是不可有穿堂風。

通風口的位置︰將朝北面的通風口設在低處，朝南面的通風口設在高處。要儘量避免灰塵。

4、周圍絕對無干擾的氣味

干擾的氣味會污染了葡萄酒(氣味可能從瓶塞滲透)。

5、地板鋪上礫石

沒有灰塵。如果大氣濕度過低時，具有滋潤保濕的能力。

6、貯存在葡萄酒木箱裏

避免貯存在紙箱內，因為紙箱味道可能會移到葡萄酒。可以將酒貯存於木製的酒箱內。

7、貯存於陰暗處

光線會讓葡萄酒過早老化，對於氣泡酒更是致命傷。

8、陰涼的温度

維持11℃到14℃的温度。必要的配備︰温度計。

9、恆温的貯存狀態

絕對嚴禁將葡萄酒暴露在温度極端變化的狀況下。

10、保持高濕度

必要的配備︰濕度計。