1、最好是蒸好後再加進去。
2、碗裏打兩個雞蛋,用筷子打勻,蛋黃和蛋清混在一起。
3、然後加入1比1的温水,滴入幾滴核桃油,也少量,再把葱花切碎。
4、雞蛋羹放入蒸鍋中,水開以後,每隔兩分鐘開一次鍋。
5、五六分鐘以後,即可拿出,放入葱花,滴入幾滴核桃油。