1、主料:粳米100克。
2、輔料:茯苓15克。
3、調料:味精1克,鹽2克,胡椒粉1克。
4、先將淘洗乾淨的粳米入鍋,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火燒開。
5、再轉用中火熬煮成稀粥,加入味精、精鹽和胡椒粉即成。