1、水煮菜可以放冰箱保存。
2、水煮菜應該放冰箱的保鮮櫃裏，並且也不能放時間太長了，因為是煮熟的菜，是有保質期的，時間長了就不能吃了，並且放保鮮的櫃裏的食物，也是不能放時間太長，要儘快吃了，所以説煮熟的菜是一定要放冰箱裏的保鮮櫃裏，也是要在兩天內吃了。
1、水煮菜可以放冰箱保存。
2、水煮菜應該放冰箱的保鮮櫃裏，並且也不能放時間太長了，因為是煮熟的菜，是有保質期的，時間長了就不能吃了，並且放保鮮的櫃裏的食物，也是不能放時間太長，要儘快吃了，所以説煮熟的菜是一定要放冰箱裏的保鮮櫃裏，也是要在兩天內吃了。
1、水煮菜可以放冰箱保存。
2、水煮菜應該放冰箱的保鮮櫃裏，並且也不能放時間太長了，因為是煮熟的菜，是有保質期的，時間長了就不能吃了，並且放保鮮的櫃裏的食物，也是不能放時間太長，要儘快吃了，所以説煮熟的菜是一定要放冰箱裏的保鮮櫃裏，也是要在兩天內吃了。
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1、水煮菜可以放冰箱保存。
2、水煮菜應該放冰箱的保鮮櫃裏，並且也不能放時間太長了，因為是煮熟的菜，是有保質期的，時間長了就不能吃了，並且放保鮮的櫃裏的食物，也是不能放時間太長，要儘快吃了，所以説煮熟的菜是一定要放冰箱裏的保鮮櫃裏，也是要在兩天內吃了。
煮熟的菜放冰箱可以嗎 煮熟的菜怎麼保存
1、煮熟的菜可以放冰箱保存。
2、煮熟的菜，應該放冰箱的保鮮櫃裏，並且也不能放時間太長了，因為是煮熟的菜，是有保質期的，時間長了就不能吃了，並且放保鮮的櫃裏的食物，也是不能放時間太長，要儘快吃了，所以説煮熟的菜是一定要放冰箱裏的保鮮櫃裏，也是要在兩天內吃了。
煮熟的食物可以放在冰箱裏嗎？
剛煮熟的東西不應該直接放冰箱，作為剛煮熟的食物直接放進冰箱裏會帶來以下影響：
一、冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裏儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裏，冰箱裏温度會生高。那麼你就沒有達到”冰箱內部應該維持4度左右”這個條件。
這樣，冰箱裏儲藏的其他食物容易變質。冰箱內其他食物得不到預期的低温而使食物的內部温度適合細菌的滋生、繁殖、從而使食物變質壞掉。
二、當你把熱的東西放進冰箱裏時，你將一些熱量帶進裏冰箱，冰箱需要”工作”來把温度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。間接影響冰箱的製冷運行、從而縮短冰箱的壽命。
不能放冰箱的原因：
使冰箱補充凍冷度因而加耗電量。使冰箱的氟利昂消耗大，甚至有氟利昂泄露。
熱的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗電外,還有原因是由於冰箱內温度較低，熱的食物遇冷,內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層。
阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部.影響了製冷效果，同時温控器探頭也被霜層包住,不能檢測箱內温度，使壓縮機工作停止，導致不能製冷。只有在霜層化開以後，壓縮機才能重新工作。
熱的食物會使周圍的氣温升高，冰箱就得在大功率運作。而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱裏的異味。因此，熱的食物是不能直接放入冰箱的.應等到温度降到室温時才能放入冰箱。
做好的菜能放進冰箱嗎？
剛做出來熱的食物是不能放進冰箱的，原因如下。有的人認為熱的菜是不能放進冰箱的，但是有的人認為是可以放進的，因為熟的食物放進冰箱一定要涼透，這樣在充分涼透之後，進入低温的環境就會發生變質，所以食物帶着熱氣野就會凝結，導致細菌的增長，導致整個冰箱都會變成細菌的繁殖地，所以應該把菜放涼了，再放進冰箱裏儲存。還有的人認為，熱菜是不能是可以放進冰箱的，因為在高温的環境，細菌生長的速度也會非常的快，等涼了之後，給細菌有了長的機會，所以等放涼之後再放進冰箱，它的細菌就會變得很多，這樣也會不安全。我們把熱的菜放進冰箱的時候，冰箱就會負能，甚至會超過它的承受能力，導致冰箱它的温度上升，導致冰箱內的食物變壞。還有容器也會爆裂，如果熱的食物放進去，就有可能導致這種現象的發生，不管是什麼食物，在常温的時候放的時間長了，細菌也就會變得非常多，也是不安全的，所以我們一般的食物要放置兩個小時就應該放進冰箱了，夏天的時候不能超過一個小時。熱菜的時候要放上保鮮膜，封裝好再放到冰箱裏冷藏，這樣可以避免水蒸汽發生結霜，這樣也可以避免細菌進入裏面，也會防止串味，如果菜燙的話，就可以用冰水給它降温，再放進冰箱也是可以的，這樣可以讓它的温度降下來，也不會有細菌很快的進去，不要等它涼了。讓它生長一些細菌，導致我們在吃的時候會對身體有傷害，菜如果太燙的話，也不能迅速降温，所以要提前裝成幾份，而在放進冰箱裏，這樣就不會壞掉了。我們在放菜的時候也不能放太多的食物放進冰箱裏，如果太擁擠的話，就會讓冰箱它的功能減少，而且製冷效果也不會好像是在夏天的時候就會很容易的變質，冰箱裏的肉應該加熱處理，給它煮開後殺一下菌，這樣吃才會對我們的身體好。
水煮菜 怎麼保存
這種水煮菜的話，最好是放進一個密封袋裏面，然後再放進冰箱冷藏儲存。
步驟/方法
01
芹菜保鮮 西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裏保存。
02
香菜保鮮 最好挑選棵大、帶根的香菜，然後捆成小捆，外面包―層紙後裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，
讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7―10天內都是新鮮的。還可以準備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。
03
茄子保鮮 茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裏保存，避免磕碰、受熱，最好儘早食用。
04
韭菜保鮮 因為韭菜怕幹，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裏，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裏保存，最好儘快食用。
05
西紅柿保鮮 西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放於保鮮袋內入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。
06
土豆保鮮 土豆適宜低温保存，低於0℃容易凍壞，高於5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會產生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的乾燥，以防黴爛。
07
冬瓜保鮮 選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放於通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月。
08
大葱保鮮 可先用紙包好後放進保鮮袋，豎着放入冰箱裏保存時間會更長。
09
葱頭保鮮 將買來的洋葱頭晾乾，放在涼爽、乾燥、通風的地方，比如可以直接放入網袋中掛起來，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽。
10.大蒜保鮮 大蒜屬香辛類蔬菜，保存時最好能保持原樣。可放入網袋中，然後吊掛在室內陰涼通風處。還可以將大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱內冷藏，大約可使用2個星期。
11.姜保鮮 姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裏，嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來至於冰箱內保存，還可以冷凍保存。
12.菠菜保鮮 用噴壺在菜葉上噴一些水，用紙包好再裝入保鮮袋中放進冰箱。
13.胡蘿蔔、山藥保鮮 將胡蘿蔔的上泥土洗淨、晾乾，用保鮮袋包好放進冰箱。
14.南瓜保鮮 切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉後再放入保鮮袋裏保存。
15.金針菇保鮮 可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔，然後再放入冰箱裏保存。
16.圓白菜、生菜保鮮 將菜切成兩半，從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放於冰箱內。生菜可將菜芯摘除，然後將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時取出，將生菜放入保鮮袋中冷藏。
17.白蘿蔔、青蘿蔔保鮮 蘿蔔的養分會被根部的葉子吸收，所以可以將蘿蔔的葉子切除，然後再保存。
18.青椒保鮮 青椒沾水以後會變質，保存前不要用水洗，直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。
剛在鍋裏煮好的食物適不適宜放在冰箱裏？
不行,熱的食物要放涼後才能放入箱內,否則會影響其他食品的品味.而且那樣費電不説,食物也容易壞
冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持衞生。按食物存放時間、温度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上温度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右温度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外：
A.黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
B.麪包與餅乾：餅乾乾燥，也無水分，而麪包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麪包則會變硬難吃。
C.米與水果：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
D.鮮蛋與生薑、洋葱：蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋葱的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麪包：麪包在烘烤過程中，麪粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麪包產生彈性和柔軟結構的原因。隨着放置時間的延長，麪包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麪包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。“變陳”的速度與温度有關。在低温時（冷凍點以上）老化較快，而麪包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裏存放的温度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜温度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。�
巧克力：夏天室內温度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
葉子菜：最好不要挨着冰箱放，否則會爛的
1.麪包 不宜入冰箱
麪包在烘烤過程中，麪粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麪包產生彈性和柔軟結構的原因。隨着放置時間的延長，麪包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麪包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。
“變陳”的速度與温度有關。在低温時（冷凍點以上）老化較快，而麪包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裏存放的温度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜温度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低温貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室温條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
煮熟的菜放在冰箱裏還可食用嗎
可以的，儲存方法：
1、最好不要超過一週，不然蔬菜的營養成分都被破壞了就沒什麼營養了，而且口感也不怎麼好，建議一週內消滅掉。
2、熟菜放冰箱裏最好不要超過三天，因為時間越長，食物雖然放冰箱，但是也會變質的，只是比不放冰箱慢點，而且食物之間也會相互的串味，這樣食物的味道自然而然的就不怎麼好了。
3、最好是吃多少煮多少，相對來説1要好點，但是也不是完全好，畢竟食物養老了吃沒什麼營養和口感。
4、用保鮮袋可以避免食物之間的串味，也可以讓生的食物儘量少的失去十分，是可以達到提高保質期的。
煮好的菜能放冰箱幾天
煮好的菜在冰箱5度以下的低温環境，可以存放1-2天，存放3天以上， 蔬菜中天然存在的鹽會轉化為亞鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
熱菜可以直接放冰箱嗎?
可以。
當食物的温度降到60℃，就有細菌開始生長；温度降到30℃~40℃，細菌們會很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多數細菌消停下來，進入休眠狀態。
為了防止細菌滋生，最好的辦法是趁熱放入冰箱，不是説剛出鍋、很燙就放進去。可以提前用保鮮盒或者保鮮袋裝好，室温下放一會兒，在不低於60℃（感覺到燙但不會燙傷）之前放進冰箱冷藏或冷凍保存。
擴展資料
隔夜菜的保存注意事項
1、蔬菜別隔夜
最容易產生亞鹽的食材是蔬菜類。因為蔬菜中含有一種物質叫鹽，鹽本來是無害的，但在細菌的作用下，蔬菜中的鹽會變成亞鹽，就是致癌物。
2、主食長時間保存要冷凍
如果剩了米飯，而且下一餐還吃不完，可以分成小份放入冷藏室保存。如果剩了餅、饅頭、包子、餃子等容易變幹、變硬的麪食，應該分成一次能吃完的量，裝入保鮮袋或飯盒中。其中一份放在冷藏室第二天吃，其他則放入冷凍室凍藏，需要時取出蒸熱即可，或者直接用微波爐的“解凍”檔。
3、涼拌菜不要隔夜
生的涼拌菜，比如拌白菜絲、拌蘿蔔絲等，沒有經過加熱殺菌，也沒有除去其中的鹽，這樣的食材更容易造成細菌滋生，而且涼拌菜下次加熱之後口感也會很奇怪，所以涼拌菜都不要隔夜。
參考資料來源：人民健康網--飯菜要趁熱放冰箱
煮熟的蔬菜能存放多久？
煮熟的菜在5度以下的低温環境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的鹽會轉化為亞鹽，加熱也不能去除。色拉、海蜇之類的涼拌菜，由於加工時就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜後也很可能已經變質，應該現制現吃。
如果是蔬菜，比如是青菜，嚴格來説，其實青菜最好不隔餐為宜，但是如果青菜保存的比較好，放了幾小時加熱之後還是可以食用的；但是如果青菜保存不當，已經出現變色、有異味等情況，那麼就不能再吃了，否則會對身體造成極為不利的影響。你是開車物流車的，所以如果你説的蔬菜是青菜，建議只帶一餐的即可。
因為在室温下，細菌繁殖速度快，產生亞鹽的速度也快。在冰箱中，細菌的活動受到抑制，還原鹽的速度就會慢一些。 因此，烹調後的蔬菜也不能在室温下久存，最好是當餐吃完。餐後如果有剩下的蔬菜，應當立刻放進冰箱中。物流車的話，如果需要經常帶菜，建議可以方格車載冰箱在車上，這樣就方便多了，煮熟的蔬菜也可以放久一點。青菜這種食材是比較方便製作的，一般煮熟的時間是比較短的，比如菠菜煮熟一般是六分鐘左右的時間，而煮熟之後的青菜一般不能放置太長的時間，最好是放置在冰箱中可以保存比較長時間的。剩菜最好是儘快食用，因為剩菜放置越久會導致它的營養物質流失，這時候我們在食用就沒有營養價值了。
熱菜可以直接放冰箱嗎？
熱菜可以直接放冰箱，但是需要注意以下幾點：1.熱菜直接放冰箱增加冰箱負擔，更費電。2.冰箱有熱菜的吸味特點，非常招土和小蟲子，這些蟲子在温度低的冰箱裏更容易繁殖，而且會污染其他食物。3.如果熱菜已經炒熟了，是可以放冰箱的，但是不能用保鮮膜包裹，否則會讓冰箱裏其他食物的味道串到熱菜上，影響味道。所以，如果要把熱菜放進冰箱，最好先不要打開冰箱門，等待冷卻後再把菜取出來，避免影響其他食物的口感。
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