1、材料:鰈魚500克、酸菜300克、油、酸菜魚調料包。
2、鰈魚清洗乾淨,切成魚片備用。
3、鍋燒熱入油,加入酸菜炒香。
4、加入二碗開水,煮至香味溢出。
5、倒入調湯包的調料,混合均勻。
6、把切好的鰈魚片,放入鍋中,大火煮約1分鐘,起鍋即可。