1、食材:雞蛋六個、白砂糖300克、麪粉八兩、水半碗。
2、首先,準備六個雞蛋,打碎,雞蛋和蛋清要分開。
3、雞蛋裏,放入200克白砂糖。
4、再放入八兩面粉。
5、再加入半碗水。
6、攪拌均勻,粘稠。
7、之後蛋清加入100克白砂糖。
8、用攪拌器攪拌均勻即可。
9、之後倒入雞蛋裏再次攪拌(分三次倒入)。
10、電飯煲裏刷上一層食用油。
11、倒人雞蛋。
12、開始蒸至30分鐘左右即可。
13、最後,就可以吃。