藕粉怎麼衝調呢

1、先加少量温開水（剛沒過藕粉的量），然後再攪勻，直到看不見顆粒狀的藕粉為止。

2、快速加入滾燙的開水（一定要滾燙100度以上的開水，不能用飲水機的水）。

3、靜置2分鐘後，攪拌直到藕粉變成淡褐色透明的膠狀。