煮木薯糖水比較糯的方法

1、想要製作出口感軟糯的木薯糖水的話，就要先準備適量的木薯並給它去皮、切塊。注意這裏我們不可把木薯切成大塊，因為木薯太大的話既不方便使用也不易煮糯。

2、接着我們需要把木薯和清水一起倒入鍋中加熱，這裏我們需要先用大火把鍋中的水煮沸，然後再轉小火慢慢燉煮木薯，大約四十分鐘以後木薯就能變得十分軟糯了。

3、需要注意的是，當我們在購買木薯的時候，可以優先選擇黃心木薯為原料。因為這種木薯煮熟之後的口感會比其他種類的木薯的口感更加的軟糯。