琉璃蘋果怎麼做

1、食材：麪粉適量、蘋果1個、糖200克、芝麻適量、食用油少許

2、把蘋果切成滾刀塊，用乾麪粉拌一下。

3、另外用麪粉調成麪糊，把蘋果放到裏面，沾勻面糊。

4、鍋裏放油，油熱後把裹好麪糊的蘋果倒進油鍋炸至金黃。

5、令起油鍋，放少許油，放進白糖熬糖稀，熬製焦糖色，放蘋果放芝麻，顛鍋把糖稀充分裹住蘋果。

6、出鍋把琉璃蘋果放到桌子上，用筷子迅速分塊，這步很重要不然就粘一塊了，等涼了再裝盤，一盤有顏值的琉璃蘋果就完成了。