家庭式披薩5寸的做法分享

1、主料：麪粉55、g酵母粉（披薩專用）2.5g、黃油1.7g、植物油少許、水31g、馬蘇裏拉奶酪適量、菠蘿少許、牛肉少許、玉米少許、沙拉醬少許。

2、在水中滴加少許色拉油，將麪粉、黃油、酵母粉混合加入水，電動攪拌機攪拌十幾分鍾，再揉捻至成型，不粘手即可。

3、將揉好的麪糰 醒面兩三分鐘，再用擀麪杖擀至餅狀，放入模具，在餅的周圍刷一層油。

4、模具上用保鮮膜密封，放在暖處發酵一小時。

5、將發酵好的麪餅用牙籤扎密密麻麻的洞。

6、將奶酪放在麪餅上，再將菠蘿粒、玉米粒、牛肉放上去。

7、放入烤箱 700w12分鐘。

8、將烤好的披薩取出，擠上沙拉醬即可