铁观音特级属于中国的一种名贵茶叶,属于乌龙茶茶类。它的叶子肥厚饱满、色泽墨绿,带有金黄色的芽尖,具有浓郁的茶香和甘甜的口感。铁观音特级采自福建省武夷山的高海拔山区,采摘时要选取初春、晨雾未散时的嫩芽。铁观音特级的制作工艺十分繁琐,需要多次揉捻、烘焙和晾放,才能达到其独特的香气和味道。它是中国茶艺品中的佼佼者,每年的茶叶拍卖市场上,铁观音特级总是备受追捧。
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铁观音的等级是如何区分的?
铁观音等级划分按感官指标分为特级、一级、二级、。
分类标准:
(一)特级
外形:条索:肥壮、圆结、重实
色泽:翠绿润、砂绿明显
整碎:匀整
净度:洁净
内质:香气:高香、持久
滋味:鲜醇高爽、音韵明显
汤色:金黄明亮(清澈,明绿)
叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长。
(二)一级
外形:条索:壮实、紧结
色泽:绿油润、砂绿明 整碎:匀整 净度:净
内质:香气:清香、持久 滋味:清醇甘鲜、音韵明显 汤色:金黄明亮(清澈,明绿) 叶底:软亮、尚匀整、有余香。
(三)二级
外形:条索:卷曲、结实
色泽:绿油润、有砂明
整碎:尚匀整
净度:尚净,稍有细嫩梗
内质:香气:清香
滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明
汤色:金黄(清澈,明绿)
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
(四)
外形:条索:卷曲、尚结实
色泽:乌绿、稍带黄
整碎:尚匀整
净度:尚净,有细嫩梗
内质:香气:清纯
滋味:醇和回甘、音韵稍清
汤色:金黄(清澈,明绿)
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。
茶叶特征:绿色,枝条斜生,树冠张开,叶形椭圆,叶肉厚脆,叶色浓绿。叶边沿的叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,略向背面翻,叶尖端稍凹向左稍歪,略下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称。
铁观音的品质特点是什么?分为几个等级?
铁观音独特的“观音韵”,清香淡雅的韵调,是乌龙茶中的极品,又因其比较细腻、产量小,故有“不易种”之说。铁观音也是根据不同的品质特点分为不同的等级,那么不同等级之间的差距有多大呢?
特级:高档铁观音,价格:600元/500g以上,均匀厚重,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶香四溢,有兰花、桃子、青酸等多种口味。
一级:中高档铁观音,价格:400 ~ 600元/500克,条索肥美,均匀牢固,沙绿油润,汤色金黄清亮,香气高,韵脚明亮,滋味醇厚。
二级:中档铁观音,价格:200 ~ 400元/500g,条索紧实,色泽沙绿色油润,汤色金黄,味道独特,香气淡雅,清甜爽口。
:中低档铁观音,价格:80 ~ 200元/500克,条索结实,棕绿色,香气醇厚,汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元/500克以下,条索粗松,墨绿色带褐色,味淡,清香宜人,汤色深黄、橙、红。
优质安溪铁观音的特点;
(1)外观:铁观音茶条结实牢固,略圆;水仙茶的弦又肥又紧,有扭条;铁观音绳子结实、肥胖且卷曲。
(2)颜色:铁观音颜色为沙色、绿色和黑色或绿色和油性。
(3)香气:铁观音带花香。
(4)汤色:铁观音汤色为橙色或金,清澈明亮。
(5)口感:茶汤醇厚、鲜爽、柔韧。
(6)叶底:绿叶为红色,即叶脉和叶缘为红色,其余为绿色,绿色部分为绿色略黄,红色部分为明亮。
劣质安溪铁观音。
(1)外观:绳索粗松,轻飘。
(2)颜色:深棕色、棕色、红色、铁红色、干红。
(3)香气:烟、焦或草等异味。
(4)汤色:汤色青、红、暗,有浑浊。
(5)口感:茶汤淡,甚至苦涩。
(6)叶底:绿色部分为深绿色,红色部分为暗红色。
铁观音分那几个等级
特级:高档铁观音(观音王),
,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味
。
一级:中高档铁观音(观音王),
条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音(观音王),
条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
:中低档铁观音,
条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,
条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
特级泉岩铁观音价格
不要过于听信卖家所说等级:我们买茶常常会看到标着等级,有特一、二、三和一、二、三几个级别,这是由质监部门制定行业标准决定的,如果没有质检部门鉴定文书,卖家说几级完全随意。 无公害茶叶(重点注意)需具备有资质检测机构的检测报告,具体价格标准为:特级498元、一级338元、二级258元、158元、四级88元。
浓香型 铁观音茶叶的标准是什么?
浓香型铁观音的国家标准分为特级、一级、二级、、四级,各级感官指标应符合以下的要求: 浓香型安溪铁观音茶叶的国家标准感官指标: 铁观音茶叶浓香型:特级 外形:条索:肥壮、圆结、重实 色泽:翠绿、乌润、砂绿明 整碎:匀整 净度:洁净 内质:香气:浓郁、持久 滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显 汤色:金黄、清澈 叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香 铁观音茶叶浓香型:一级 外形:条索:较肥壮、结实 色泽:乌润、砂绿较明 整碎:匀整 净度:净 内质:香气:浓郁、持久 滋味:醇厚、尚鲜爽、音韵明 汤色:深金黄、清澈 叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香 铁观音茶叶浓香型:二级 外形:条索:略肥壮、略结实 色泽:乌绿、有砂绿 整碎:尚匀整 净度:洁净、稍有细嫩梗 内质:香气:尚清高 滋味:醇和鲜爽、音韵稍明 汤色:橙黄、深黄 叶底:稍软亮 www.anxic.cn 安溪铁观音 、略匀整 铁观音茶叶浓香型: 外形:条索:卷曲、尚结实 色泽:乌绿、稍带褐红点 整碎:稍整齐 净度:稍净,有细嫩梗 内质:香气:清纯平正 滋味:醇和、音韵轻微 汤色:深橙黄、清黄 叶底:稍匀整、带褐红色 铁观音茶叶浓香型:四级 外形:条索:卷曲、略粗松 色泽:暗绿、带褐红色 整碎:欠匀整 净度:欠净,有梗片 内质:香气:平淡、稍粗飘 滋味:稍粗味 汤色:橙红、清红 叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶
铁观音还分等级吗?怎样区分呢?
一、清香型
1、特级:外形肥壮、圆结重实,色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。
2、一级:外形壮实紧结,绿油润,砂绿明;汤色金黄明亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。
3、二级:外形曲卷结实,翠油润,有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。
4、:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵稍差,尚软亮,尚匀整。条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红叶。
二、铁观音也可按价格略分为:
特级:800元/斤以上
一级:500--800元/斤
二级:300--500元/斤
:100--300元/斤
四级:100元以下/斤
三、浓香型
1、特级:高档安溪铁观音(观音王),条形肥壮匀整重实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵芬芳,有兰花香,水蜜桃味,叶底肥厚,软亮,红边嘴,有余香,青酸型等多种品味。
2、一级:中高档安溪铁观音(观音王),条形肥壮,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄清澈,香气清高,音韵鲜明,口味甘醇叶底尚软亮,有红边,稍有余香。
3、二级:中高档安溪安溪铁观音茶叶,条形紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口味独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。
4、:中抵挡安溪铁观音,条形结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。
5、低档安溪安溪铁观音茶叶
茶园世家安溪铁观音茶特级浓香型多少钱一斤
茶农铁观音价格与市场价格的区别:
(品质等级) (茶农价格) (市场价格)
高山铁观音 180元/斤 180至200
韵香观音王 200元/斤 220至300
一极观音王 230元/斤 300至380
御品铁观音 300元/斤 350至400
特级铁观音 360元/斤 450至500
国礼铁观音 420元/斤 600至700
帝尊皇韵 520元/斤 700至850
五府茶魁 620元/斤 850至1100
皇家礼茶 780元/斤 1100至1200
皇家尊品 888元/斤 1200至1500
铁观音一级好还是特级好
当然是特级的会比较好啦!
铁观音特级的特点:紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润 清高馥郁、显韵味、金黄清澈 醇厚、滑爽、叶底肥嫩、匀亮、绿叶红初边
铁观音一级的特点:尚圆结匀整、砂绿油润 清高尚郁 金黄清亮 醇厚 匀亮、红边 均匀
露茗铁观音多少钱一盒(一级)?
众所周知,铁观音是我国的传统名茶,同时也是十大名茶之一,声名远播,畅销国内外。每一种茶都不同的等级,自然而然价格也是不同的,所以下面小编就给大家介绍一下一级铁观音价格吧!
一级铁观音价格
1、浓香型铁观音价格
(1)、特级
高档铁观音,价格:800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。
(2)、一级
中高档铁观音,价格:400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香
(3)、二级
中档铁观音,价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香
(4)、
中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。耐泡度7泡有余香
(5)、四级
低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。耐泡度6泡有余香。
一级铁观音价格,各类香型铁观音的价格
2、清香型铁观音价格
(1)、特级
高档铁观音,价格:600元以上/500g,外形条索肥壮、圆结重实;色泽翠绿润、砂绿明显;叶底匀整;茶干净度要洁净,香气要高香持久;滋味鲜醇高爽、音韵明显;汤色金黄明亮;叶底肥厚软亮,匀整、余香高长;耐泡度:七泡有余香。
(2)、一级
中高档铁观音,价格:200~600元/500g,外形条索要壮实、紧结;色泽以绿油润、砂绿明为佳;叶底匀整;茶干净度:净;内质:香气:清香、持久;滋味:清醇甘鲜、音韵明显;汤色:金黄明亮;叶底:软亮、尚匀整、有余香;耐泡度:七泡有余香。
(3)、二级
中档铁观音,价格:80~200元/500g,条索卷曲结实,色泽绿油润、有砂绿;叶片尚匀整;茶干净度尚净,稍有细嫩梗;香气清香;尚鲜醇爽口、音韵尚明;汤色金黄;叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香;耐泡度:七泡有余香。
(4)、
低档铁观音,价格:80元以下/500g,外形:条索:卷曲、尚结实;色泽:乌绿、稍带黄;整碎:尚匀整;茶干净度:尚净,有细嫩梗;内质:香气清纯;滋味:醇和回甘、音韵稍清;汤色:金黄;叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香;耐泡度:5-7泡有余香。
一级铁观音价格,各类香型铁观音的价格
优质铁观音的特征
1、外形
条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。
2、内质
香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。
3、叶底
枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。
一级铁观音价格,各类香型铁观音的价格
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