五峰毛尖外形为一根紧绷的细长棍形，始叶微卷，叶面平滑光滑，嫩芽带毫。叶片形状呈椭圆形或卵形，具有毛茸茸的细毫，呈青白色，整体上色翠绿鲜艳；汤色清净明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘持久。
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五峰毛尖属于什么茶 五峰毛尖的介绍
1、五峰毛尖是绿茶，产于湖北省宜昌市五峰土家族自治县，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的，保留了鲜叶中的天然物质。
2、五峰毛尖色泽嫩绿隐翠，冲泡后叶底细嫩绿亮，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，在品饮之后能给予人清冽甘爽之感。并且因为五峰毛尖得天独厚的生长环境，富含硒元素。
3、五峰毛尖在冲泡时，先用沸水将玻璃杯烫洗干净，再将3~5g五峰毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并在3秒后倒掉茶汤，接着再次注入开水，1分钟后即可饮用。
信阳毛尖和五峰毛尖哪个好喝，它们的作用和特点是什么？
回答这个问题要根据不同人群的生活习惯和地域特性来判断，湖北人可能认为五峰毛尖好喝，因为五峰毛尖是他们的本地茶、经常喝也就习惯了口味认为好喝。
我是信阳人经常喝信阳毛尖，所以我认为信阳毛尖好喝，并且在信阳毛尖中，我又最爱淮南茶！
信阳毛尖特点：
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，营养价值极高。
信阳毛尖的口感是：优质品头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3至5道尚有较浓的熟果香；信阳毛尖滋味鲜醇，投茶量可用1：50的比例，水温85℃，浸泡时间为3～5分钟。
当然，如果讲究好喝，品出茶味来，也是有学问的，叫“茶文化”，平时喝茶我喜欢先倒水后放茶。
具体方法是：开水先到杯中，水温降至80度左右时取茶放在水杯中，这样可以保持茶味的时间较长，如果用开水直接冲泡，茶叶可能被烫熟，一道茶喝过就没味不好喝了。
五峰毛尖特点：
五峰毛尖和同信阳毛尖一样同是一种未经过发酵的绿茶，五峰毛尖干茶条索紧秀，色泽嫩绿，大小匀齐均整，白毫披身，光滑富有弹性，细闻叶底，尚有淡淡余香。
五峰毛尖比信阳毛尖上市稍早。
五峰毛尖的口感是：浓厚耐泡，汤色明亮，茶毫浮动在茶汤之中；香气清高，熟板栗香明显。
两者同样属于绿茶中的一种，有相同的功效和作用：
一是抗辐射。
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害，这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力；二是美白肌肤。
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽，毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C，其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力；三是清烟。
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害，多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁；四是消暑解渴清热。
夏天饮毛尖茶是最好的时刻，其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
我的回答是：
信阳毛尖好喝。
五峰湖北五峰的特产有哪些
1.五峰五倍子：又名百虫仓、百药煎、棓子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物盐肤木及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘焙干燥后所得。
2.白溢稻：白溢寨湖坪所产的稀珍白溢稻闻名遐迩，冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余长，蒸熟粒粒挺立，色白油润，性软，食如加猪油香料一般，倍觉清香爽口，是昔日土民敬给土王的贡品。
3.采花毛尖：五峰最有名的就是茶叶了，其中采花毛尖尤其出名，五峰采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
五峰芽毛尖市场价
五峰芽毛尖 雨前一级 78元/斤 仅供参考
毛峰和毛尖的区别
毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，外形也有些相似，但它们的区别还是很大的，下面就一起来看看毛峰和毛尖的区别有哪些吧
毛峰和毛尖的外形区别
1、毛峰：毛峰呈条索形状，微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。
2、毛尖：毛尖呈条索形状，外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
毛峰和毛尖的产地区别
1、毛峰：毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的`十大名茶之一。
2、毛尖：毛尖的主要产地在河南信阳，信阳毛尖在国内也很有名。另外，沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
毛峰和毛尖的工艺区别
1、毛峰：毛峰属于烘青绿茶，制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。
2、毛尖：毛尖属于朝青绿茶，制作工序多达九道，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。
毛峰和毛尖的口感区别
1、毛峰：毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。
2、毛尖：毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
毛峰和毛尖的品种区别
1、毛峰：毛峰的代表品种有黄山毛峰、峨眉毛峰、九华毛峰、兰溪毛峰、遵义毛峰、羊艾毛峰等。
2、毛尖：毛尖的代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、五峰毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖、覃塘毛尖、婺源毛尖、竹溪毛尖等。
毛尖原产地在哪里，每个地区产的毛尖各具特色
一、信阳毛尖1、产自河南省信阳市，这里以山势高峻，生态环境得天独厚的特点，产出色泽嫩绿隐翠的毛尖。
2、这里的毛尖的鲜叶称为茶草、茶青、青叶、生叶等，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
二、都匀毛尖1、产自贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带，当地年平均气温在16℃，年均降水量在1400多毫米。
2、当地的土壤土层深厚、疏松湿润，土质是酸性或微酸性，含有铁质和磷酸盐，非常适宜茶树的生长。
三、黄山毛尖1、产自安徽省黄山区新明，这里溪流纵横，土地肥沃湿润，日照短且昼夜温差大，空气新鲜。
2、平均海拔达到了500-800米，种茶的历史悠久，目前有9500亩茶园，是著名的产茶之地。
四、紫阳毛尖1、产自陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，是历史名茶。
2、产出的鲜叶肥壮匀整、色泽翠绿、白毫显露，加工工序近10道之多，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮。
五、五峰毛尖1、产自湖北省五峰土家族自治县，此地有着中国茶叶之乡的美称，这是绿茶的一种。
2、茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
毛尖是绿茶吗
毛尖香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，也有很多功效作用，那么毛尖是是什么茶呢，是绿茶吗，下面就一起来看看吧
毛尖是绿茶。
尖茶是属于绿茶类的茶品，在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品，在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名，以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成，采摘回来后炒制而成，期间并没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。
1、信阳毛尖：
信阳毛尖产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。信阳毛尖在产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等，鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮，温湿度差的生长也差，制成品有干枯感，采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
2、都匀毛尖：
都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带，该去年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米，通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3～5.6万个芽头。
3、黄山毛尖：
黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500～800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。
4、紫阳毛尖：
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶，条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮，所用的鲜叶采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多，加工分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序。
5、五峰毛尖：
五峰毛尖产于湖北省五峰土家族自治县，系云贵高原东延部分的尾翼地带，有“中国茶叶之乡”的美称。五峰毛尖是绿茶的一种，高档茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
6、古丈毛尖：
古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县，因地得名，属绿茶类，古今名茶，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的'珍品”，独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
7、白马毛尖：
白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名，外形条索紧结、壮实、匀净、稍弯曲，色泽翠绿、光润，白毫显露，冲泡后香高芬芳、滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀，1991年被评为湖南省级名茶。
8、圣地毛尖：
圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇，采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成，分特级、一至四级。
9、沩山毛尖：
沩山毛尖产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，此茶类属于黄茶类，外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀，1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
中国哪儿的毛尖茶最好啊？
“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿 中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是： 外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜 浓，叶底嫩绿匀整明亮。真是雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神恰似神仙！
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一.信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拨多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌，常游车云山而留有一诗：“云去青山空，云来青山白，白云只在山，常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人，清时张铙有诗描述：“立马层崖下，凌空瀑布来。溅花飞霁雪，暄石响晴雷。直讶银河泻，遥疑玉洞开。缘知龙伯戏，击水不能回。”这云雾弥漫之地，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽。
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”， 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一，据1925年《都匀县志稿》载： “茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。 1915年，巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县，远 近争购，惜产少耳。自治明至立秋并可采，谷雨前采 者曰雨前，茶最佳，细者曰毛尖茶。”可见，史籍对毛 尖茶的产地、采摘时间、产品品质以及产销情况均作 了简明的记述。
历史上毛尖茶的工艺几乎失传，1973年都匀茶 场通过调查研究，试制成功新的毛尖茶，使这一古茶 重放光彩。1982年在全国名茶评比会上，以优美的 品质跨进了全国名茶的行列。产品除销往北京、贵阳 等大城市外，还远销日本和港、澳等地，深受消费者 的赞赏。
毛尖茶产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都 匀县，以主产区团山乡茶农村的哨脚、哨上、黄河、黑 沟、钱家坡所产品质最佳。这里山谷起伏，海拔千米，映谷溪间，林木苍郁，云雾笼罩，气候温和，平均气温 15.5℃，年有效积温4915℃，冬天不严寒，夏季无酷 暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，细雨蒙 蒙，极利茶芽萌发。
古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，故名之为“古丈毛尖”。
历史悠久的古丈毛尖，是全国30种名茶之一，据《桐君录》记载，古丈栽种茶叶始于西汉，古丈在东汉时就列为著名的产茶地之一。据《古丈县志》记载：“十九世纪末叶，古丈坪厅之茶，种山者少，皆人家园圃所产及以园为业者所为……清明谷雨拣摘，清香馥郁，有洞庭君山之胜……” 本世纪30年代，古丈毛尖在西湖博览会上获得优质奖，因而名声大振。1982年古丈毛尖被评为中国名茶，1983年又获国家外经部颁发的优质产品荣誉证书。
60年代，古丈籍著名歌唱家何纪光先生的一首《挑担茶叶上北京》轰动乐坛，歌词里的茶叶，即指古丈的毛尖茶。近年来古丈籍著名歌唱家演唱的MTV《古丈茶歌》，在全国500余家电视台播出，古丈毛尖随着茶歌蜚名海内外，销量猛增。后来，著名画家黄永玉先生又为古丈题写了“古丈毛尖”四个大字，世界杂交水稻之父袁隆平院士题写了“中国名茶，古丈毛尖”八个大字，无疑又给古丈茶业注入了新鲜血液。是以近年来古丈毛尖得以行销海外，而且售价不低。
北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
毛尖茶采制工艺与品质：北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。成品外形呈金，毫尖显露，茶条肥硕，汤色澄黄，香气清高，滋味醇厚，甘甜爽口。本品在清代乾隆年间已有名气，由岳阳市茶叶公司生产的北港毛尖，于1964年被评为湖南省优质名茶。
沩山毛尖，产于湖南省宁乡县大沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武则天所建“十方密印寺”，为佛教圣地，常年香火不断，寺内鼎盛时期僧侣多达一千余人，在日本、东南亚一带享有崇高声誉，故有“名山、名寺、产名茶”之称。这里年均降雨量达1670毫米，气候温和，光照少，空气相对湿度在80％以上，茶园土壤，为板页岩发育而成的黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，茶树久受甘露滋润，不受寒暑侵袭，根深叶茂，芽肥叶壮。
沩山产茶历史悠久，远在唐代就已著称于世，清同治年间（1862～1874）《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株味尤佳……。”“”中发现密印寺大佛像体内存有茶叶三十余斤，可见茶叶在佛祖中的地位，是“茶佛一味”又一生动见证。
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毛尖茶哪里有特产？
特产毛尖的产地
毛尖茶为春植，产地主要在河南省信阳市、贵州省、安徽省黄山市、陕西省汉江上游、湖北省五峰土家族自治县。毛尖茶主要生长在中国的信阳市、商城县和大别山区。毛尖茶一般在3月底4月初上市，市场价一般在300元一斤左右。
毛尖品种
毛尖茶有很多种，如信阳毛尖茶、都匀毛尖茶、黄山毛尖茶、紫阳毛尖茶、五峰毛尖茶等。最好的是信阳毛尖茶，属于一芽一叶的植物。其外形极细、直、圆、滑，是名茶品种之一。
毛尖的功效与作用
毛尖茶具有降血压、增强血管壁弹性、预防脑血栓、预防心脑血管疾病、预防夜盲症等功效。同时还能预防眼部视网膜黄斑，保护眼睛，清新口气等。还能在一定程度上缓解口臭患者。
毛尖种植与收获时间
毛尖茶生命力顽强，喜温暖湿润的环境，一般在阳光充足、湿润的条件下。毛尖茶的开花时间因地而异。日本的花期一般在9-11月，但中国大部分地区的花期在9-12月。
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