如何存放粽子

1、冷冻保存：煮熟的粽子在常温下是非常容易坏的，而放在冷冻柜里的话，则可以保存2到3个月。如果想吃的话，只要从冰箱里将冷冻的粽子拿出来煮热即可食用了。

2、烘干保存：将煮熟之后的粽子放在铁锅中，点小火烘干。烘干的标准是粽叶上的水分烘干燥即可。这么做也可以让粽子保存的时间延长。等到想吃的时候，放到水里一煮，虽然经过烘干之后已经不如新鲜粽子那样粘糯，但是却增添了一丝劲道。而且烘干的时候粽叶的香味渗入的更加透彻，吃起来也比较香。