1、葱花饼能煎着吃。
2、用料：面粉适量、小葱适量、盐少许、花生油少许。热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用。烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面皮。炒好的葱油淋上，把面皮折叠。平底锅上火，加少许油，放入折叠好的饼煎至两面金黄就好了。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、葱花饼能煎着吃。
2、用料：面粉适量、小葱适量、盐少许、花生油少许。热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用。烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面皮。炒好的葱油淋上，把面皮折叠。平底锅上火，加少许油，放入折叠好的饼煎至两面金黄就好了。
葱花煎饼怎么做
早餐宝妈熬了一锅美龄粥，摊了葱花鸡蛋饼，切了一盘卤牛肉
葱花饼做法？
家常葱花饼
【所需食材】
面粉500克、热水240克、食用油10克、鸡蛋一颗、小葱几根、面粉20克（油酥）、盐一小勺（油酥）、花椒粉一勺（油酥）、热油30克（油酥）。
【做法步骤】
第一步：准备500克面粉，分次加入240克热水来和面，水的温度要在80度以上，边加边搅拌。搅成面絮状，加入10克食用油，再打入一颗鸡蛋，先把鸡蛋和面粉混合均匀。然后下手揉成面团，揉成光滑偏软的面团就行了。
第二步：盖上盖子，醒面20分钟。既然是葱花饼，葱一定要多一点，小葱几根，洗净后切碎备用。
第三步：碗里准备20克面粉，加入一小勺盐、一勺花椒粉，烧至冒烟的30克食用油浇在里面。然后搅拌均匀，油酥的部分就做好了。
第四步：案板上撒点干面粉，醒好的面不要揉，整理成一个长条的形状，分成大小均匀的五个面剂。再把每个面剂揉成一个圆球，然后用手按扁，用擀面杖擀成一个大号的长形面片。
第五步：在表面均匀地抹上一层做好的油酥，再撒上葱花，从下往上折叠，每折一层，都要用手按压一下，排出里面的空气。折到中间的位置再改成从上往下折，也是一样的方法。最后把两部分叠在一起，用手拉住两端，边摔打边把它抻的更长一些，然后从一头边拉伸边把它卷起来。收尾的地方压在底部，再用手压成一个圆饼的形状。
第六步：最后用擀面杖擀成一个大点的圆饼，擀的时候从里往外擀，不要来回地擀，否则表皮容易破裂。最后按照一张保鲜膜一张饼的顺序，把饼子摞起来。这种饼胚一次可以多做一些，用保鲜袋包起来，放在冰箱冷冻。第二天取出来，也不需要解冻，几分钟就能吃上热乎乎的葱花饼。
第七步：电饼铛预热刷油，油热以后放入饼胚，饼的表面也刷一点点油，锁住水分，盖上盖子，中火烙2分钟，然后翻面再烙一分钟左右。看到饼子表面起酥，用铲子和筷子夹一下，感到很有弹性就说明熟透了，大约需要3到4分钟的时间。
葱花饼怎么做才又软又好吃？
葱花饼，是我上学时最常见的早餐，现在我的孩子也非常喜欢。一份柔软鲜香的葱花饼配一杯牛奶或豆浆或小米粥，即饱腹又健康。
我看很多朋友家的葱花饼都要揉面，醒面，然后擀面，再上锅煎。我觉得这种做法有些麻烦，早上至少要提前半小时起床。我家的葱花饼很简单，手不用沾面，更不用揉面、醒面、擀面，面和好了直接在锅中摊开，小火煎成两面金黄即可。
下面把我家快速葱花饼的做法分享给大家；
食材：面粉、鸡蛋、香葱、食盐、胡椒粉、色拉油
步骤一：把适量的面粉倒入大碗中，加入适量的清水，把面粉搅拌成可以流动，但流动的有些慢的面糊。
步骤二：香葱去根洗净后切成葱花，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀备用。
步骤三：电饼铛或平底锅刷油预热，倒入适量的面糊，用铲子把面糊摊平，等饼胚底部凝固后把碗中的鸡蛋液倒在饼胚上，再次用铲子摊均匀。
步骤四：饼胚底部煎制金黄后翻一面，鸡蛋液吸油，这时再倒入适量的色拉油，继续煎制金黄即可。
小贴士：面糊不要和的太稀了，面糊太稀，饼就不易成型，容易破碎。饼胚不要做的太厚，厚的饼胚也容易破裂，而且口感也不好。家里没有电饼铛和平底锅，用炒锅也一样，最好用不粘锅，预热后不要刷油，因为锅底有坡度，面糊没成型前总是会滑落。油可以等葱油饼定型后沿着边缘淋上少许色拉油，煎制两面金黄即可。
我嫂子不太会做面食，我还记得她第一次葱花饼，盘子里没有一块完整的，侄子侄女又很喜欢各种面食，最近大家一起宅在家里我就天天做面食给孩子们吃，其中就有这款既简单又美味的葱花饼，孩子们喜欢火腿，我还会加一些火腿肠粒。
葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
食材明细
面粉
适量
小葱
适量
植物油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱花饼的做法步骤
葱花饼的做法步骤：1
1准备好原材料。
葱花饼的做法步骤：2
2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
葱花饼的做法步骤：3
3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
葱花饼的做法步骤：4
4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
葱花饼的做法步骤：5
5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
葱花饼的做法步骤：6
6饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
葱花饼的做法步骤：7
7从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
葱花饼的做法步骤：8
8用刀切成两厘米长左右的段。
葱花饼的做法步骤：9
9.取一段长条将两边捏住。
葱花饼的做法步骤：10
10两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
葱花饼的做法步骤：11
11从上向下摁下来,成小圆饼。
葱花饼的做法步骤：12
12小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
葱花饼的做法步骤：13
13饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
葱花饼的做法步骤：14
14煎到两面微黄就可以了。
葱花饼怎么做好吃 葱花饼的做法
配料:面粉、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、色拉油。
第一步:将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，将面粉搅拌成可以流动的面糊，但是流动的有点慢。
第二步:韭菜去根洗净后切成葱花，鸡蛋放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀备用。
第三步:电饼铛或平底锅刷油预热，倒入适量面糊，用铲子将面糊摊平，待饼胚底部凝固后，将碗里的蛋液倒在饼胚上，再次用铲子均匀涂抹。
第四步:将饼胚底部煎至金，翻面。蛋液吸油。然后，倒入适量色拉油，继续煎至金黄。
小贴士:面糊不要搅拌得太稀。如果面糊太稀，蛋糕就不容易成型和破碎。蛋糕不要做的太厚，厚的饼胚容易碎，口感不好。家里没有电饼铛和平底锅，炒锅也是。最好用不粘锅。预热后不要刷油，因为锅底有坡度，面糊还没成型总会滑下来。可以等葱油饼定型，沿边缘倒一点色拉油，煎两面金黄。
我嫂子不太会做面食。我还记得她做的第一个葱花饼。盘子里没有一整块，我的侄子侄女们都非常喜欢各种面食。最近大家一起呆在家里，我就天天给孩子做面食，包括这个简单好吃的葱花饼。小孩子喜欢火腿，我会加一些火腿肠颗粒。
葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
第一道：家常葱花饼
家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
具作方法
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到皮肤上揉匀。
第七步：将成面团分成等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。
第十一步：由一头将面条圈好。
第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。如果用普通锅，一定要全程小火，不然容易糊）
美食葱花饼的做法
葱花饼做法一，
材料
面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉
做法
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释；
2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅；
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉
4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼；
5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀；
6、始终用小火煎，并且多转饼；
7、一面煎的凝固并有点后翻转继续煎。
小诀窍
注意：1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试，最好是垂下来一条线，面糊稠了就添水
或者牛奶，稀了就一点一点往里加面粉
2、火一定要小，以免糊底；
做法二，牛肉葱花饼
材料
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量
做法
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎.
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.
6.两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。
7.捏合接缝处.
8.卷起来，首尾藏进去。
9.再轻巧地擀开成饼胚。
10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。
做法三，家常葱花饼
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金，并能闻到饼香飘出就是烙好了
葱花饼家常做法，正宗葱花饼怎么做
葱花饼的做法步骤
1.准备好原材料。
2.小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
3.把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
4.将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
5.将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
6.饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
7.从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
8.用刀切成两厘米长左右的段。
9..取一段长条将两边捏住。
10.两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
11.从上向下摁下来,成小圆饼。
12.小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
13.饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
14.煎到两面微黄就可以了。
葱花饼怎么做，不油腻很解馋，孩子吃了还想吃呢？
早饭不知道吃什么，来张葱花饼，再炒个荤菜，很简单。饼绵软筋道，油葱香气扑鼻，配搭黄瓜炒鸡蛋，健康营养，香得停不下嘴没有吃过的朋友们可以尝试一下。
今天给大家分享一道葱花饼，维他命价格高，经常吃能够缓解眼睛疲劳哦！下面看看它制作方式吧，这类饼应该是每一个开始学做饭之人的优选吧，比较简单快手视频，早晨随意5min做一个饼，比出去买经济发展身心健康多。并且这种饼不仅仅能够直接吃，卷菜卷肉也很好吃，不会很有筋性咬不动，老人和小孩都可以吃葱花饼By原汁原味生活家调料：小麦面粉400克、大葱5棵、精盐适量、植物油适当。
小麦面粉用40度以上的温开水合成面团，盖上盖醒面15min。
醒面好一点的面团，摊成很薄的面饼先均匀的撒上一层盐，用擀面杖轻轻地擀压一下，让盐固定于面饼上，随后在表面上刷过一层植物油。
最终撒上小葱段，再从一头卷起卷起的面饼两边捏住，再团成面团摊成薄厚适中饼锅热刷一层油，将擀好一点的饼放入锅内，中小型火烙，待一面有轻微凸起，另一面定形后翻过来双面都烙至金黄就可以，总体大约3分钟，不必烙时间太长了，不然饼会硬。
烹制小提示：用温水和面，让面稍软一些，饼吃着会出现甜甜的味道，更绵软筋道。饼切忌不断烙时间太长了，不然会硬硬的。
为了能口感的绵软不硌牙，葱花饼制做应该用中筋面。葱花饼的面团最好是醒面2次，这可以确保面团生产出来的饼口感佳。葱花饼出锅的调味品中，撒进香辣口感会好一些，其它的调味品不要过分添加。多放盐～要不然也挺没味道的！尽早提前准备，那样时长赶趟，醒面及时会更好吃哦！
怎样做葱花饼
第一道：家常葱花饼
家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
具作方法
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到皮肤上揉匀。
第七步：将成面团分成等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。
第十一步：由一头将面条圈好。
第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。如果用普通锅，一定要全程小火，不然容易糊）
趣知科普吧
