1、千禧果还是生吃的哦。千禧果也就是圣女果。
2、千禧果中含有的红茄素以及维生素c，还有其他的营养元素是有很强的抗氧化的功效的，抗氧化可以帮助我们的皮肤抵抗衰老，增强皮肤的光泽度，让我们的皮肤更加的美丽白嫩。
3、千禧果营养丰富，热量却特别低，平时人们食用千禧果既能吸收充足的营养又不会发胖，而能含有的纤维素和果胶还能加快人体内脂肪的分解与代谢，能让人们肥胖的体重明显减轻。
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西红柿生吃好还是熟吃好
西红柿生吃和熟吃各有优势，按个人体质、喜好选择即可。
西红柿生吃口感好，其中的维生素、矿物质等营养物质能更好地保留，而且生吃西红柿快捷方便，饱腹感强。西红柿做熟之后的优势，在于其中的番茄红素更容易被人体吸收利用，且西红柿中的谷氨酸游离，使味道更鲜美。因此生熟西红柿各有优势。
不过西红柿不论生吃熟吃，都不宜多吃。从摄取番茄红素的角度考虑，番茄煮熟吃摄入的番茄红素比生吃的要多，同时番茄红素是脂溶性营养素，与油在一起吸收更多，因此番茄炒蛋，番茄汤，番茄烧烤，番茄沙司淋上油后，吸收率会大增。
番茄主要价值
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，番茄，果桔果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿是吃生的还是煮熟 西红柿生吃还是煮熟吃好
西红柿酸酸甜甜的，不管生吃还是熟吃都十分美味。对于很多人来说，更喜欢将西红柿当做水果生吃，而很少做熟。但其实西红柿煮熟了吃也是非常有营养的。那么西红柿生吃、熟吃，哪个更好呢？
生吃或者熟吃，两种方法都各有好处。
西红柿，本身柔软多汁，没有特殊的苦涩口味，淡淡的酸甜口味，很适合生吃。当然，西红柿熟吃也很受欢迎了，西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩和西红柿蛋汤等，都是很受欢迎的熟吃菜品。
生吃与熟吃，其实营养素的含量差别也不大。
西红柿有着蔬菜的极低热量， 却又天生清甜爽口、胜似水果，但实际上含糖量却不高！生吃西红柿替代高糖水果是非常适合减肥、需要控糖人群的，而且生吃不会使番茄中维生素C遭到不必要的破坏。
炒熟西红柿的过程，维生素C和B族维生素，因为加热会有少量损失，但也比较有限，而且几乎所有熟吃加热做熟，都是一样的，会有少量维生素的损失。而且在做熟之后，虽然损失了少量的维生素c ,但番茄红素（一种有保健作用的植物化学物）吸收率高了很多。番茄红素具有抗氧化性，能够清楚脂质氧化废物、保护心血管 是非常重要的营养素，因此熟吃番茄也大有裨益！
西红柿生吃可以补充维生素，不含糖分，既充饥，又不会长脂肪，有利于减肥。
但只有用油脂炒熟的西红柿才能析出番茄红素，才能被人体吸收，才能达到吃西红柿的效果。
炒熟的西红柿天天吃，能预防99%的癌症。尤其是男性的前列腺问题，女性的乳腺问题。
此外，炒熟的西红柿吃的多了，有利于缓解心脏病和心血管疾病以及胆固醇问题等。因为番茄红素具有疏通血管的作用。
番茄红素抗氧化能力排名第一，能延缓衰老。
番茄红素的增强免疫力效果也是最好的，能改善亚健康状态，防止猝死等。
酒精进入人体后是一个代谢的过程，也就是需要经过氧化分解降低酒精毒性，而西红柿里含有大量的番茄红素、有机酸、特殊果酸等营养物质，对酒精代谢有促进作用，所以喝酒前食用西红柿酒量会明显大增，喝酒后食用西红柿会降低酒精的后劲，防止头痛、头晕！
西红柿生吃还是熟吃好 西红柿的皮能吃吗
1
两种吃法都好，各有各的营养。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
2能吃。
西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
番茄红素能够对抗紫外线损伤。相关实验证明，研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积明显减少，程度也减轻了很多。
3可以。
西红柿中含有非常丰富的食物纤维，这种食物纤维具有促进肠胃消化，消除腹部多余脂肪的效果。西红柿中还含有茄红素这种物质，茄红素也是一种营养丰富的维生素元素，在食用了西红柿之后，西红柿中的茄红素能够减少女性体内脂肪堆积的数量，同时，也能够给女性的体内补充多元的维生素，促进女性体内营养元素的均衡。
4西红柿是属于凉性水果，而且有清热解暑、润肠通便的功效，吃多了是容易加重体内寒气的，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多西红柿容易出现腹泻、腹痛等症状。
西红柿中的有机酸是能起到刺激胃酸分泌的作用的，适量食用时可以帮助促进消化，而过量的食用，会导致胃酸分泌过多，引起肠胃的不适，出现胃胀痛等情况。
西红柿是带有比较强的酸味的，含有较多的植物酸，容易刺激牙神经，在食用过量很多且不进行漱口或刷牙的情况下，可能会侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。
西红柿生吃好还是熟吃好
西红柿熟吃好。
西红柿含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素C、番茄红素和胡萝卜素等，不管是生吃还是熟吃都有各有的好处，这主要根据食用者的个人营养需求和口感需求来决定。
如果是想要补充矿物质，那么不管生吃熟吃都没有关系，因为其内所蕴含的矿物质元素不会受加热的影响而变质；如果是想要补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，也不用考虑生熟情况，因为膳食纤维属于糖类的一种，也不受加热的影响。
西红柿选购注意事项：
1、外形圆润皮薄有弹力的较好吃：可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。
2、底部（果蒂）圆圈小的好吃：现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，则不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多的则不好吃。
以上内容参考 百度百科-西红柿
西红柿是生吃好还是熟吃好？哪样最发挥效用？
吃西红柿选择生吃比较好，这是因为如果熟吃西红柿的话，会让西红柿当中的维生素至少要损失30%左右，选择生吃西红柿比较好。
一，生吃西红柿对人体的好处
利尿。在西红柿当中含有一种物质叫做“番茄素”，这种物质能够有效地抑制细菌，并且西红柿里面还含有苹果酸、柠檬酸和糖类，这些物质具有助消化的功能，尤其是对一些患有肾炎患者来说，还具有利尿的作用。抗衰老。通过相关的科学研究发现，在西红柿里面还含有一种物质，这种物质能够起到一种抗癌和延缓衰老的作用，这种物质就叫做谷胱甘肽。通过相关的临床医学测定表明，当一个人的体内谷胱甘肽的浓度上升的时候，这个人的癌症的发病几率就会明显地降低，还可推迟人体当中某些细胞的衰老。美白。西红柿当中还含有丰富的维生素，尤其是维生素c的含量非常高，一个人每天吃西红柿能够起到美白和防治雀斑的作用。西红柿当中所含有胡萝卜素和番茄红素，还能够帮助展平皱纹，让皮肤细嫩光滑，这简直是女性的福利。
二，西红柿所含有的营养物质
西红柿是一种富含糖分、维生素、矿物质、有机酸的水果。西红柿包含多种的糖分，比如说葡萄糖和果糖，可以促进人体的消化功能，可以起到生津健脾的作用。西红柿富含多种的维生素，比如说西红柿富含维生素c，西红柿中还富含多种的矿物质，比如钙、铁、锌、镁，除此之外，西红柿含有有机酸，西红柿的营养物质真是丰富呢。西红柿里面的营养元素，经过高温可能会破坏一些营养成分，所以生吃西红柿，能把西红柿的营养发挥到极致。
西红柿生吃好，还是熟吃好？与3样食物搭配，更利于营养吸收
西红柿既可以作为蔬菜，也可以作为水果，它不仅不会为身体增加消化、分解的负担，还会帮助促进消化和脂肪的分解。西红柿又称为番茄，其中含有多种营养元素，具有很高的营养价值，西红柿具有美容养颜、减肥瘦身、退热解毒、对抗贫血的作用。
西红柿中含有大量的维生素C，能够有效减少黑色素的形成，美白肌肤；而且其中含有的其他维生素还能够帮助增强皮肤的生理功能，有效改善肌肤粗糙、老化等状况，会为肌肤提供滋养。
所以女人可以常吃些西红柿，可以帮助美容养颜。西红柿中含有的有机酸等成分，能够帮助加速分解体内的脂肪，并且会促进口腔唾液以及胃液的分泌，使人的食欲大增。西红柿中大量的膳食纤维，还能加速肠道的蠕动，缓解便秘。西红柿有这么多的作用，那么到底是生吃好，还是熟吃好呢？与这2样食物搭配，更利于营养的吸收。
西红柿生吃好，还是熟吃好？
西红柿不管是生吃还是熟吃都是可以的，生吃西红柿，能够为身体补充维生素，而熟吃西红柿，会让身体更好的吸收番茄红素。西红柿中含有比较丰富的维生素C，而维生素C遇热会分解，维生素能够帮助修复口腔的溃疡细胞，想要补充维生素的人，可以选择生吃西红柿。而西红柿中还含有大量的番茄红素，在生吃的情况下其实是不能被人体吸收的，而加热后会让番茄红素溶出来，更有利于身体吸收番茄红素，另外，熟吃西红柿还能够补充胡萝卜素等营养成分，对身体也有一定的好处。
西红柿搭配鸡蛋：西红柿鸡蛋是我们日常生活中常见的搭配，西红柿中富含多种维生素以及矿物质、糖分，可以为人体补充所需的营养，但是缺少蛋白质等营养，而鸡蛋中蛋白质、卵磷脂、钙等元素是非常丰富的，两者搭配在一起，能够起到互补的作用。西红柿中还含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相互融合，可以起到明目的作用。所以西红柿搭配鸡蛋，是比较有营养的。
西红柿搭配牛腩：从属性来说，西红柿属于寒性，而牛腩属于温性，两者搭配在一起，起到中和的作用，吃西红柿牛腩，既不会担心上火，又不会担心体寒，大部分的人群都可以食用，西红柿属于菜中之果，其中含有非血红素铁，但不容被人体吸收，牛肉中含有丰富的血红素铁，能够为人体补充铁元素，既不会影响功效，又会营养均衡，更利于营养的吸收。
西红柿生吃还是熟吃有营养？
西红柿相信许多人都不陌生，这是一种常见的食物，有许多人都喜欢吃西红柿。西红柿的营养价值很高，经常吃的话，对人体有许多的好处，而且西红柿的吃法有许多，既可以生吃，也可以做菜吃。可能有许多人会有疑惑，西红柿到底是生吃好还是熟吃好，下面就一起来看看吧。
其实西红柿生吃与熟吃都各有各的好处，如果生吃的话，西红柿里面的营养元素就能够很好的保全，西红柿里面有大量的维生素C，这种物质对人体有很多的好处，对皮肤以及身体的免疫力都有好处。所以生吃西红柿是有好处的，不过要注意的是，现在有许多的西红柿在种植的过程中都使用的农药，所以如果是生吃西红柿的话，就要把西红柿表面残留的农药给清洗干净，否则这些物质进入人体内，会对身体造成伤害，会出现中毒的情况。
而熟吃西红柿也有一定的好处，西红柿里面有一种营养元素叫番茄红素，这种物质有很强的抗氧化作用，能够帮助人体延缓衰老。而这种物质在高温的情况下，就可以充分地释放出来，并且熟吃西红柿就不用担心西红柿的卫生。不过如果西红柿被煮熟，里面是有一些营养物质会流失的，会降低西红柿的营养价值。
由此可见，其实西红柿生吃与熟吃都是可以的，不过在吃西红柿的时候，要注意西红柿的卫生，清洗干净了才能吃。而吃西红柿有许多的好处，例如改善视力，随着手机与电脑的普及，现在有许多人可以说是离不开手机，会长时间地使用手机与电脑，这样就会伤害视力，导致近视的出现。而平时适当地吃一些西红柿，就有改善视力的作用，这是因为西红柿里面有多种维生素，其中有几种维生素能够帮助人体改善视力，防止眼睛出现问题。并且西红柿还有一些营养成分，能够帮助眼睛避免受到光线的伤害。
食欲不振是现在常见的一种情况，有许多人都会出现这种情况，而如果长期食欲不振的话，就很容易导致身体消化不良。而平时适当的吃一些西红柿，就能够起到改善食欲的作用，这是因为西红柿里面有多种酸性物质，这些物质能够刺激食欲，促进胃酸的分泌，改善人体的消化功能，让食物能够及时的被消化吸收，这样的话，身体的食欲就会变好。
美白防晒是现在许多女性在做的一件事情，这样能够让女性的皮肤更好，而经常吃西红柿，就可以美白防晒。这是因为西红柿里面维生素的含量很丰富，里面有大量的维生素C，而这种物质对皮肤有很多的好处，从而美白皮肤，并且还能够很好的滋养皮肤，让皮肤更加的细腻光滑。并且西红柿里面还有番茄红素，这种物质能够降低紫外线对皮肤的伤害。
总的来说，西红柿是一种很好的食物，它的营养价值很高，而关于西红柿生吃好还是熟吃好这个问题，其实并没有标准的答案，两种方法都是可以吃的，就看各自的喜好了。而经常吃西红柿的话，身体或许会收获上面几个好处，平时适当地吃一些，对身体健康有利。
西红柿应该生吃还是熟吃有什么区别？
番茄生吃和熟吃都是有不一样的营养，这种是相对比较有营养价值的，一般的话要是生吃会担心有细菌或者是怎样的，但是熟吃的话其实相对还是比较好的，煮熟的番茄含有的营养元素相对比较高，因此熟的番茄中的番茄红素是生的番茄的4倍。番茄红素是一种脂溶性维生素，和β-胡萝卜素不同的是，因为在体内不能转变为维生素A，属于非维生素A原类胡萝卜素类。番茄红素有顺式和反式两种构型，前者比后者容易吸收。食物中的蛋白质－胡萝卜素复合物、大量的可溶性膳食纤维(如果胶)、结合胆固醇和树脂，以及缺乏铁、锌和蛋白质，患肠道疾病等都可能干扰番茄红素的吸收。所以其实对于个人而言，其实还是建议是煮熟来吃是最好的了。这样的话就不至于出现我们的肠胃不舒适的感觉，对于很多人也有一定的好处。
圣女果和大番茄，生吃还是熟吃好？到底哪个营养价值更高？
事实上，不管是西红柿还是其他蔬菜，任何加工方法都会或多或少地造成六种营养素的流失。事实上，从理论上讲，生蔬菜的营养成分是最全面、最好的。那为什么人们说要吃熟食呢？番茄中的类胡萝卜素主要包括叶黄素 β-脂溶性维生素，如胡萝卜素和番茄红素，在油炸过程中会释放出来，从而提高人体的吸收率。例如，当做西红柿汤时，类胡萝卜素主要留在西红柿块中。但是如果是番茄炒蛋，由于油脂的存在，大量的类胡萝卜素会进入汤中，这可以提高人体的吸收率。
然而，在每天的摄入量，我们不能达到正常的营养摄入只吃西红柿。我们还需要吃米饭、肉类和其他蔬菜来改善我们的饮食结构。看起来熟食对人体更有益，但是在这里我们必须提到一个观点，曹格在他的文章中逐渐灌输的观点: 不管吃生的还是熟的西红柿，它只提供了人类日常生活中营养摄入的很小一部分。为了一点番茄红素而多吃油，是不是有点本末倒置？事实上，煮熟的西红柿有利于番茄红素的吸收，但从整体膳食平衡的角度来看，吃生的和煮熟的蔬菜可以减少脂肪的摄入。
真的没有必要纠结与番茄红素之间的一小部分生熟西红柿和吃更多的油。赵格建议，与其纠结于这些问题，不如多花点时间研究合理的饮食结构和良好的生活方式，让自己活得更健康！熟番茄: 可以更好地提高番茄红素的抗氧化剂浓度。高温会破坏番茄细胞壁，增加番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，植物油一般用于加热过程中的西红柿。油脂有利于番茄红素抗氧化剂的释放，发挥抗氧化作用。
然而，加热的西红柿中的维生素 c 会受到损害。熟番茄的总营养价值高于生番茄。生番茄: 对缺乏维生素 c 的人有益，吃生番茄可以有效补充维生素 c。吃生番茄可以吸收更多的维生素 c，具有补水、强胃、清热、解毒等作用。西红柿中的维生素 c 害怕高温，一旦高温就会分解。因此，对于缺乏维生素 c 的人，宜生吃。
番茄是生吃好还是炒熟之后吃好？哪一种更营养？
番茄，也叫西红柿，是我们经常可以吃的食物。西红柿颜色鲜艳，香甜可口，价格便宜。不管是小朋友还有老年人，都喜欢的一种食物。因为维生素含量丰富，可以生吃，所以被称为“水果和蔬菜”。近年来，科学家发现西红柿含有另一种叫做番茄红素的有益物质。这种番茄红素可以预防癌症。
据报道，西红柿含有大量的维生素C。生西红柿的最大优点是人们能很好地吸收维生素C而不破坏它。维生素C具有许多功能，如预防缺铁性贫血、增强人体免疫力、增强抗氧化能力等。西红柿也很受人们的欢迎。一些人喜欢吃生西红柿，而另一些人喜欢吃煮西红柿。吃生西红柿和熟西红柿有什么区别？
吃生西红柿可以更好地吸收西红柿中丰富的维生素C这种物质，而且吃生西红柿不会对西红柿的维生素C造成不必要的伤害；适量摄入维生素C可以增强人体免疫力，保护皮肤，美白雀斑和牙龈，抑制细菌，提高抗氧化能力。烹饪后吃西红柿会增加血液中番茄红素的浓度。因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁，增加番茄红素的释放。此外，烹饪时使用花生油和色拉油有助于释放番茄红素，充分发挥抗氧化作用。
研究还发现，与生番茄相比，加工过的番茄可以增加血液中抗氧化物质的浓度，如番茄红素。研究还发现，与生番茄相比，加工过的番茄可以增加血液中抗氧化物质的浓度，如番茄红素。因此，成熟番茄的整体营养价值高于生番茄。另外，番茄皮含有大量的番茄红素，所以最好不要在吃的时候扔掉。对于缺乏维生素C的病人，生吃西红柿也是补充维生素C的好方法。
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