石榴生熟的分辨方法比较简单，例如石榴的果皮由绿变黄，果面光泽，果形不整，粗糙，果嘴合拢，果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现，还有熟透后会开裂，剥开露出饱满的红色果实，颗颗籽粒饱满。
1、石榴成熟的标志首先看外皮，外皮颜色由绿色变成了黄色，而且看上去有光泽，有的地方会突出，果粒比较饱满，而且你会发现果粒中有一些像针一样的纹路，有的石榴比较熟的时候会裂开。
2、石榴如果要是青皮，那么可能就是没有成熟，但石榴中有一个品种是青皮的石榴，就是说成熟之后的石榴也是青色的，这样的石榴是可以正常食用的，已经成熟，并不会对人体的健康造成伤害。
但要是红皮石榴是青色的，那么这样的石榴就是没有成熟的，吃起来口感比较酸涩，采摘很容易导致浪费。
3、石榴与别的水果不同，不具备“后熟”特性。
如把生石榴买回家，放多少天都不会“变熟”。
石榴的质量标准，其中一个关键是将石榴糖分标准定在了14％，标准以上为熟石榴，以下为生石榴。
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有棱有角的石榴是熟的，很圆、捏起来很硬的石榴还没熟，正常成熟电顶已宣广密形定的石榴底部裂口会呈现“菊花”状，熟的石榴外皮有光泽。
石榴也称安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林、天浆。
石榴果实近来自球形，果皮厚，顶端具宿存花萼，种子多、呈乳白色或红色，外种皮肉质、可食，内种皮骨质。
据记载石榴是张骞从西域引入的，中国南北均有栽培，安徽怀远县是中国石榴之乡。
石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，石榴喜温、喜阳、耐旱、耐寒、耐瘠薄、不耐涝。
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看表皮是否由绿变成黄红色的即可。
果皮外表面黄棕色、暗红色或棕红来自色，稍具光泽，粗糙，有棕色小点，有的卫下有突起的筒状宿萼或粗短果柄。
内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的凹窝，呈网状隆起。
质硬而脆，断面黄色，略显颗粒状。
以皮厚、棕红色者为佳。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。
果实中含有维生素C及B族维生素，有机来自酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
怎样判断石榴是否成熟
判断石榴是否成熟可以用过手感、气味、外观、重量来判断。
1、手感：
如果要判断石榴是否成熟，可以将石榴放在手掌中，然后用手轻轻捏一下。如果您发现捏缩区域凹陷并且手指感觉有点弹性，则表明它已经成熟。如果很硬，根本不能压下去，那就意味着石榴还不成熟。
2、气味：
如果是成熟的石榴，则可以闻到味道，而不必过于靠近鼻子。这种气味非常甜。如果是不成熟的石榴，几乎没有明显的气味。
3、外观：
石榴成熟的标志首先看外皮，外皮颜色由绿色变成了，而且看上去有光泽，有的地方会突出，果粒比较饱满。而且发现果粒中有一些像针一样的纹路，有的石榴比较熟的时候会裂开。
石榴如果要是青皮，那么可能就是没有成熟，但石榴中有一个品种是青皮的石榴，就是说成熟之后的石榴也是青色的。这样的石榴是可以正常食用的，已经成熟，并不会对人体的健康造成伤害。
但要是红皮石榴是青色的，那么这样的石榴就是没有成熟的，吃起来口感比较酸涩，采摘很容易导致浪费。
4、重量：
通过重量判断生石榴和成熟石榴。石榴越熟，质量越轻，这意味着相同大小的石榴越轻，成熟度就越好，重量越重则意味着它还没有完全成熟。
石榴种植注意点：
在种植石榴幼苗的时候，要先把根固定好，用双手把土填好，再用脚把土压实，防止雨水过多的土地流失，最后再给石榴苗的根部浇水，让它的根系吸收水分。盆栽中的石榴需要保持盆景的湿润和凉爽，不需要太多的浇水。当其开花时，要小心别用水浇花。
怎么判断石榴是否熟了
判断石榴是否熟了的方法：
1.看颜色
石榴一般出现三种颜色，分别是青色，红色和，不管是什么品种的石榴，青色的石榴都代表是没有成熟的石榴，所以如果发现所购买的石榴是青色的，那么一定不能选购。红色和的石榴是根据品种来确定的，普通石榴品种成熟后都是的，所以在挑选石榴的时候，可以选择黄皮石榴或者黄中带红的石榴。
2.看饱满度
新鲜的，成熟度比较好的石榴，它的籽是非常饱满的，所以从果形上就可以看出有点偏方型。如果是没有成熟的石榴，那么它的果型会圆一些，或者有点凹陷因。所以其实在挑选石榴的时候，一定要选择饱满度好，果型偏方的石榴。
3.掂分量
在挑选石榴的时候，也掂一下石榴的分量。分量和果粒的大小是成正比的，石榴个头越大，那么它的分量就越重，这说明它的成熟度以及里面果实的饱满度比较好。如果石榴看上去个头非常大，但是掂起来非常轻的话，则说明其成熟度饱满度不好。所以在挑选的时候，一定要去掂一掂分量，挑选果型大，重量重的石榴会比较好。
4.看表皮水分含量
新鲜又成熟的石榴，它的果皮是非常光滑，稍微掐一下很嫩有汁水，而且有光泽度。但是没有成熟的石榴，那么它的果皮的水分还没有那么充足，而且颜色比较暗淡，没有光泽，所以这样的石榴还是要放上一阵才能够成熟。
石榴怎么看熟没熟
1、石榴成熟的标志首先看外皮，外皮颜色由绿色变成了，而且看上去有光泽，有的地方会突出，果粒比较饱满，而且你会发现果粒中有一些像针一样的纹路，有的石榴比较熟的时候会裂开。
2、石榴如果要是青皮，那么可能就是没有成熟，但石榴中有一个品种是青皮的石榴，就是说成熟之后的石榴也是青色的，这样的石榴是可以正常食用的，已经成熟，并不会对人体的健康造成伤害。 但要是红皮石榴是青色的，那么这样的石榴就是没有成熟的，吃起来口感比较酸涩，采摘很容易导致浪费。
3、石榴与别的水果不同，不具备“后熟”特性。如把生石榴买回家，放多少天都不会“变熟”。石榴的质量标准，其中一个关键是将石榴糖分标准定在了14％，标准以上为熟石榴，以下为生石榴。
石榴什么样子是熟了 石榴怎样才算熟
1、当石榴的果皮呈，果形不整，果嘴合拢，果肉细胞中红色或银白色针芒明显，底部轻微裂开，果实为红色，则说明石榴已完全成熟。
2、在购买石榴时，要选择表皮粗糙，重量大，皮肉紧绷的品种石榴。
3、石榴，落叶灌木，常绿树，生长强健，树干呈灰褐色，树根为黄褐色。石榴在成熟后会变成大型的多室浆果，每个室内中有许多子粒，甜中带酸。在中国传统文化中，石榴被人们视为吉祥物，象征着多子多福。
怎么看石榴熟没熟
成熟后的石榴果皮会由绿变黄，果面出现光泽，果实内部的籽粒饱满，汁液的可溶性固形物含量高，入口后香甜多汁，口感极佳，辨别其是否成熟可以通过看外观、手感、闻气味。
石榴的成熟期
1、早熟石榴：早熟石榴的最主要品种是枣庄红石榴，早果性较好，可以在8月份前后上市，这种石榴特耐贮运，果实的籽粒呈宝石红，口感稍软。
2、中熟石榴：中熟的主要品种有大红甜石榴、红皮软籽石榴等，大多在8月中下旬成熟上市，果肉粒较大，颜色为鲜红色，味道甜香。
2、晚熟石榴：晚熟品种有晚霞红、新疆大籽石榴等，多在10月份左右上市，果皮较厚，颜色为浓红色，入口后较甜。
怎么看石榴熟没熟
1、看外观：成熟后的石榴外观是自然的鲜红色，未成熟或者被催熟的桃子外观漂亮，形状过于饱满，或者是呈现出不正常的红色。
2、摸一摸：可以将石榴放在掌心，用手轻轻捏一捏，如果是成熟的果实会略有弹性，如果感觉很硬的话就说明还未成熟。
3、闻气味：如果是已经成熟的石榴是有一股清香甜美的气味的，未成熟的果实是没有明显的香味的。
怎么看石榴熟没熟 看石榴熟没熟的方法
1、看皮。如果石榴皮变黄，则表示石榴已成熟，如果果皮仍然是绿色的，则意味着石榴尚未完全成熟。
2、查看形状。成熟的石榴将在表面上具有更明显的边缘，而未成熟的石榴将具有相对较圆的形状。
3、看果实。成熟的石榴籽粒饱满，色泽鲜红，果汁中的可溶性固形物含量达到一定浓度，果肉细胞中会有明显的红色或银白色针状。
从外表怎样能看出石榴的成熟度
外表看石榴：
1、要方的不要圆的。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱说明其已经成熟，籽粒饱满，吃起来也更甜。如果石榴很圆，捏起来很硬，说明还没有成熟。
2、要开口的不要闭口的。购买时要注意观察石榴底部的裂口。正常成熟的石榴裂口会呈现一朵“菊花”状，如果裂口闭合没开，说明石榴还没有完全成熟。
扩展资料：
挑选新鲜石榴：
1、要黄的不要红的。石榴品种很多，按表皮分有红色、等，一般品种比较甜。甜石榴皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴大多皮色光亮，叶片狭长。
2、要重的不要轻的。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
3、要饱满的不要松弛的。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
参考资料：人民网-有棱角的石榴更甜
怎么选石榴最熟最甜
石榴挑选方法如下：
1、看石榴的颜色。
石榴的颜色大体分为三种：红色、、偏绿色。红色的石榴是因为太阳光照充足，表皮呈现红色，但不一定就是很甜的。石榴表皮偏黄是因为没有经过太阳光充足的照射导致的，但这并不影响它的甜度和口感。第三种表皮颜色黄中发绿的石榴，就是完全没有熟透的，口感最差。
2、同等大小的石榴掂重量。
掂重量这个方法很多水果的挑选都会用上，一般同等大小的水果，两只手掂量一下，稍微重一些的说明里面的水分更足一些，口感自然更多汁了。而重量轻一些的水果，水分则少一些，口感自然也要差一些，不需要过秤，用手简单掂一下就能感受到了。
3、看石榴的菊花形状（也是石榴的花苞）。
看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的位置），仔细观察的小伙伴会发现有的菊花是完全展开的，有的则是含苞待放的状态，凸起没有完全展开的。完全绽开的（像菊花一样开发）说明这个石榴是完全熟透了，这样的石榴吃起来果肉更饱满，菊花展开的越完整，说明石榴成熟度越高。
4、看石榴的形状。
我们在挑选石榴的时候，不一定非要挑选那些看起来圆溜溜的石榴，外形有些方方的，有棱角的那种石榴更好，这种石榴的皮比较薄，口感也会更好。而圆形的石榴皮会相对厚实一些。所以要挑选形状方方地，有明显棱角的石榴。圆溜溜的不建议选择。
5、用手捏一捏石榴。
其它的外形特征都判断好了，接着我们来用手轻轻捏一下感受一下手感，饱满新鲜的石榴，捏起来是有硬度的，手感比较硬实一些。而用手捏起来是表皮有点软软的，可能是摔打过，或者是不太新鲜了，不建议选购。新鲜的石榴捏起来比较饱实一些。
石榴怎么挑选又红又甜的 怎样判断是否成熟
石榴的挑选方法及如何判断是否成熟：
1、看颜色。品种较甜。石榴的品种很多，按表皮分有红色、等，一般红中带点青，青中带点黄的比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
2、看形状。形状有棱的比圆的好。外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
3、看重量。手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
4、看光泽。皮肉紧绷的新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
5、看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。
6、看硬度。我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。
扩展资料
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴味甘，酸涩，性温，具有杀虫，收敛，涩肠，止痢等功效，石榴全身都可用药。石榴果实中含有丰富的维生素C,其含量是苹果及梨的2倍还多。可以养护心血管 ，预防中年发胖。
参考资料：石榴的营养价值和养生功效—人民网
怎么分辨石榴生熟
石榴生熟的分辨方法比较简单，例如石榴的果皮由绿变黄，果面光泽，果形不整，粗糙，果嘴合拢，果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现，还有熟透后会开裂，剥开露出饱满的红色果实，颗颗籽粒饱满。
石榴生熟其实还是比较好分辨的，例如石榴的果皮由绿变黄，果面光泽，果形不整，粗糙，果嘴合拢，果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现，还有熟透后会开裂，剥开露出饱满的红色果实，颗颗籽粒饱满。
一、形态特征
石榴是落叶灌木或小乔木，株高达4-7米，矮生石榴高为1米，树干呈灰褐色，枝叶对生或簇生，长2-8厘米，宽1-2厘米。花两性，花瓣倒卵形，花多种颜色，花期时间在5-6月，果期在9-10月。
二、生长习性
石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区。喜欢生长在温暖向阳的环境中，具有一定耐旱、耐寒、耐瘠薄特点，不耐涝和荫蔽。对于土壤要求不是很严，喜欢生长在排水良好、疏松透气夹沙土中。
三、食用价值
石榴含有丰富营养价值，例如有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。适量食用具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，治疗黄疸性肝炎、哮喘和久泻。
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