香菇炸酱

材料

香菇：适量;五花肉：200克; 花生（炒）: 适量;芝麻: 适量; 辣椒酱：适量;老抽：适量;生抽：适量;白糖：适量;色拉油：适量;

香菇炸酱的做法

大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻

五花肉剁末

香菇洗净切小丁备用

热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄

把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀

倒入香菇丁，炒软

加入老干妈豆豉酱

调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟

撒入芝麻和花生碎

关火，炒匀即可