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生松子仁怎么炒熟

栏目: 家乡美食 / 发布于: / 人气:1.96W

生松子仁怎么炒熟

生松子怎么炒熟 :

1、首先需要把白糖化成半杯糖水备用。

2、然后把黄沙放到锅中,炒干、炒烫,然后把糖水倒入其中炒匀。

3、等到糖烟刚一冒出的时候就需要马上把松子放入不停的进行翻炒。

4、翻炒上五六分钟之后就可以取上几粒松子,砸开之后如果发现松子仁已经变成了黄色就说明熟了.

5、这时候筛净沙子,等到松子晾之后就可以食用。

1、准备好食材:生松子仁。

2、开火,锅中放入少许油,不需要很多油,放多了做出来会很油。

3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)。

4、锅里盛出松仁,沥干油。

5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味。

6、再倒入松仁进行翻炒即可。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

生松子仁如何炒熟

松子仁在炒的时候方法很简单,只需要准备适量的食用油,把炒锅烧干以后放入适量食用油加热,等油温升到三成热时,就要把准备好的生的松子仁入锅,用小火慢慢翻炒,等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油,这时生的松子仁就已经炒熟,降温以后可以直接吃。

生松子仁怎么吃

2.1、煮粥

生的松子仁煮粥吃特别好,再用它煮粥的时候需要准备生的松子仁50克冰糖适量,原糯米50克,大米30克把准备好的原糯米和大米用清水淘,洗干净以后直接放在蒸锅中,加适量清水煮开,再放入洗净壶的松子仁和冰糖一起煮,半小时左右煮到锅中的中软糯粘稠并散发出浓郁的米香以后就能关火取出食用。

2、拌凉菜

生的松子仁用来拌凉菜也特别好吃,但在用它拌凉菜以前,需要先在锅中放适量食用油,把准备好的生松子仁入锅炸熟降温以后备用,再准备好自己需要的拌凉菜的材料,把他们全部洗净,切成自己想要的样子,然后放入处理好的松子仁,再加入生抽,麻油和白醋,盐以及白糖等调味料调匀后就是美味的凉拌菜。

3、烤着吃

生的松子仁烤着吃滋味也特别好,在需要时可以准备一个烤盘,把它擦干以后铺上锡纸,然后把生的松子平铺在烤盘上,涂抹适量使用油直接放入的烤箱中,烤箱的温度要设定在150度左右,接通电源以后慢慢烤,烤到里面的松子仁颜色变深以后取出,这时生的松子仁就能变得香脆可口在降温以后可以直接吃。

松子仁有什么营养价值

松子里面含有非常丰富的亚油酸以及亚麻油酸,含有非常丰富的不饱和脂肪酸,能够降低血脂,预防心血管疾病出现,松子仁里面还含有非常多的矿物质元素,可以补充机体组织所需要的营养物质,让疲劳的感觉消除,还可以达到强壮筋骨作用,所以对于老年人来说就非常适合。

松子仁里面还含有非常丰富的维生素e,能够软化血管,让衰老的速度没有那么快,是一种很好的保健食品,女性朋友适当的吃一些,还可以让皮肤变得更加光滑。

松子仁里面还含有脂肪油成分,能够润肠通便,对于老人身体虚弱便秘有很好的解决效果,松子仁里面还含有非常丰富的磷元素,可以补益神经以及大脑,对于脑力工作者以及学生一族来说是非常适合的。

怎么把松仁炒熟?

松仁要小火慢炒,因为很容易糊,如果是单独炒松仁,就一直最小火炒制,如果和其他食材一起炒,就先把松仁过一遍油,盛出,炒其他食材,然后再把松仁倒回去一起炒即可。下面介绍做法:

准备材料:松仁适量、盐少许、玉米适量

制作步骤:

1、准备好食材,这里用的是玉米罐头,也可以用冰冻的玉米或者新鲜的玉米

2、开火,锅中放入少许油(这里用的是色拉油),不需要很多油,放多了做出来会很油

3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)

4、锅里盛出松仁,沥干油

5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味

6、再倒入松仁进行翻炒即可

7、成品图

生松子在家怎么炒

新鲜的生松子炒熟制作特别简单,跟着以下步骤,在家也能炒出香脆的松子。

开始步骤:

1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水,如下图所示:

2、把准备好的新鲜松子倒进锅内,如下图所示:

3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊,如下图所示:

4、炒了大概两分钟左右赶紧尝一个看看是否炒熟,没炒熟的继续炒,如下图所示:

5、旁边先准备一盆凉水,松子炒熟后,把松子盛出来倒进凉水里浸泡十秒后赶紧捞出来,利用物理降温的方式让松子吃起来的时候松仁不易被嗑碎,如下图所示:

6、浸泡十秒后赶紧将松子捞出,如下图所示:

7、松子捞出后倒进漏网里沥干水份,如下图所示:

8、最后一步,松子沥干水之后倒出热炕上摊开均匀,利用热炕上的温度把松子烘干,家里没有热炕的,用一口大铁锅,把锅烧到温热之后再把松子倒进去用最小的火候慢慢炒干也可以。如下图所示:

生的松子怎么炒能开口?

1、第一步:将松子放入盆中,加入清水,在中浸泡1小时。这些样品可以使松仁的壳版变软,容易打开。

2、第二步:取出松仁,用小火蒸30分钟。

3、第三步:30分钟后,将松仁倒出,放在通风处晾干。当壳裂开后,用小火炸。

4、第四步:将风干的松仁放入锅中,用小火煎熟。在煎的过程中,不停地翻炒松仁。

生松子怎么炒熟并开口的

松子开口方法窍门:

1、先用清水把松子给泡上1个小时,把外壳泡软,然后把水沥干后放蒸锅内大火蒸上半个小时,然后取出待其自然晾干冷却,冷却后用小火慢炒,要多翻动,慢慢的经过热胀冷缩的松子就会开口了,等大部分的松子开后后就可以起锅,再炒下去就很有可能会过火了。

2、把干净的黄沙放锅内炒热,然后用2大勺白砂糖兑60克温开水把糖化匀,化匀后倒入到黄沙中去,等有焦糖的味道出来后就改小火,把松子倒进锅内和黄沙一起翻炒,大概5分钟左右,可以取出1-3粒看下松子仁是什么颜色。

如果是呈那说明已经熟了,如果不是那就再炒2分钟后左右再取1-3粒看果仁颜色,炒好后就要马上出锅,时间过久会炒糊,出锅后用筛网把黄沙过筛干净,这样炒制绝大部分的松子都能开口,冷却后即克食用。

3、先把松子放微波炉中烤上5分钟后取出放凉,然后再次放进微波炉中继续烤上5分钟,时间一到就取出倒进冰水或者凉水中,这也是利用热胀冷缩的原理让松子开口,看到松子开口后就马上把水沥干,不要总泡在水中,然后再放回微波炉中中火烤上3分钟,把水烤干就行。

鉴别开口松子开口方法的窍门:

1、物理开口的松子颜色偏黑色,表面比较粗糙,开口也不均匀、这种松子保质期会更长,味道会更清香,口感也会更好。

2、油炸开口的松子颜色偏、表面比较油亮,拿在手上的手感是油腻偏滑,开口比较均匀、且开口长、这种松子保质期比较短,但口感比较好。

3、药物开口的松子颜色发黄,颗粒扁细,开口均匀,这种松子的保质很短,口感差,有的还有涩味和异味。

生松子怎么炒熟?

生松子怎么炒熟开口

通常都是炒著吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。

生松子怎么炒能开口

炒松子方法:(最简单,味略逊)

材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

步骤

将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。

30分钟后,将松子捞出,放到通风处风乾,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。

然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

注意事项

1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。

生松子如何炒熟、开口呢?

通常都是炒著吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。

生的松子怎么炒能开口

大铁锅,用小火慢炒,跟炒瓜子一样,出锅的时候直接放到凉水里,这样空壳就可以过滤除去,而且松子都是开口的,再晾干就可以吃了!

生松子怎么弄熟

如果多就用炒瓜子的给炒,如果少就在家放锅里炒,小火翻炒,你的牙好,用大牙刻,刻不动用钳子夹。只能这样。

炒熟后出锅薄薄的平铺开来用刷子蘸水淋到松子上就开了

提示:微波炉不能....会爆炸的

怎样能把松子炒熟炒开口

你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时,然罚放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦!

松子.生的 怎么弄熟怎么做最好吃

健康功效

玉米:健脾、利水、祛溼

黄瓜:利水、清热、解毒

枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

玉米1根黄瓜半截松仁40克枸杞子6克葱花适量 油适量 盐2克 白糖5克 水淀粉少许

松仁玉米的做法

1.黄瓜洗净切小块丁,玉米洗净用刀刨下玉米粒

2.热锅放入松仁干炒,不停的用铲子翻炒,稍变黄时可盛出,放盘中凉凉

3.热锅下油烧热后放入葱花炒香

4.下入玉米粒大火炒均匀至七成熟

5.放入黄瓜块丁继续不断炒匀

6.放入松仁枸杞,盐,白糖翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡

7.色香俱全…

没开口的生的松子怎么吃?自己怎么加工熟?

用锅小火慢慢烘炒干,不俯炒胡,然后用夹子(超市有卖的专夹松子和核桃的)边吃边夹就行,这是纯绿色的食品不要用其它方法方法加工或是放什么调料,自然的味道自然香。我们专业的开口松子厂最好的吃法就是手工开口自然烘干。

怎么把生松子变熟

因为松子非常容易熟,所以要小心操作,炒是错误的做法,正确的做法是:炒锅里下冷油烧至三成热,将火力调成小火,将松子放在密网油篱中放入油锅中轻轻抖动,炸2-3分钟,看到松子微微有些变成金时即可起锅,放入垫有报纸的盘子中放凉即可.报纸的作用是吸走松子中的多余油份.

生松子怎么做熟

生炒很快就会糊掉,最好的办法是找个铁锅放入沙子来回的翻炒。

生松子怎么炒熟得快

生松子怎么炒熟 :

1、首先需要把白糖化成半杯糖水备用。

2、然后把黄沙放到锅中,炒干、炒烫,然后把糖水倒入其中炒匀。

3、等到糖烟刚一冒出的时候就需要马上把松子放入不停的进行翻炒。

4、翻炒上五六分钟之后就可以取上几粒松子,砸开之后如果发现松子仁已经变成了就说明熟了.

5、这时候筛净沙子,等到松子晾之后就可以食用。

炒松子仁的正确步骤 炒松子仁的正确步骤介绍

1、材料:松子仁适量、食用油适量、一个炒锅。

2、只需要准备适量的食用油,把炒锅烧干以后放入适量食用油加热。

3、等油温升到三成热时,就要把准备好的生的松子仁入锅,用小火慢慢翻炒。

4、等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油,这时生的松子仁就已经炒熟,降温以后可以直接吃。

生松子 怎么炒

松子以炒食、煮食为主。

(1)原料:松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。制作方法: 1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

(2)、鸡油炒松仁:松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上,倒人鸡油,待油烧沸加人松仁,快速翻炒,将熟时加人甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。

生松子仁怎么炒熟

您好

便秘困扰着很多老年朋友,常常吃药又害怕副作用,其实可以通过一些零食就可以达到缓解便秘的作用,下面我们来说一说松子仁,又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载:“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。现代研究证明,松子还有降血脂、软化血管的作用,能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。生松子仁怎么炒熟呢?

主料:松子1000 克。

调料:盐适量。

制法:

将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,至松子仁肉微出锅,筛去沙晾凉即成。松子仁又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载:“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。现代研究证明,松子还有降血脂、软化血管的作用,能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。

生松子怎么做好吃

生的松子仁怎么吃?在我们买来的松子中,一般是熟的,是作为休闲零食食用的,但如果是生的松子又该怎么吃呢?其实生松子仁的吃法主要有三种:直接吃或炒着吃,煮粥,炒菜。

松子仁怎么吃

松子仁的吃法一:直接吃或炒熟

松子仁可以生吃也可以熟吃,不过多数人都喜欢炒熟了吃,但该怎么把松子给炒熟呢?

【炒松子的方法】

①材料:松子、白糖、黄沙;做法:先将白糖化成糖水,然后把沙子放到锅内炒干、炒烫,接着加入糖水炒匀,一冒烟就将松子放入,不停的翻炒,5、6分钟后,取几颗松子砸开,如过松子仁已呈即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

②把松子放到微波炉中打5分钟,稍凉后再打6分钟,然后取出放到凉水中,控干水分后再放入微波炉打3分钟,放凉即可食用

松子仁粥

松子仁的吃法二:松子仁粥

【食材】大米100g,松子仁30g,盐

【做法】

1、将松子仁洗干净后,沥干水分,研烂如膏

2、把米淘洗干净,和松子仁膏一起放入电饭锅中,加入适量清水,开始煮粥,待粥好后加入少许盐调味即可

松仁炒玉米

松子仁的吃法三:松仁炒玉米

【食材】松子仁、玉米粒、胡萝卜、青椒、盐、白糖、淀粉

【做法】

1、将胡萝卜去皮,切小丁,青椒洗净,也切小丁

2、烧热炒锅(不用放油),放入松子仁小火翻炒至松仁微微泛黄,且泛油光时盛出

3、炒锅倒油烧热,下胡萝卜丁翻炒和玉米丁翻炒2分钟,然后倒入松仁大火翻炒一会

4、加入青椒翻炒均匀

5、倒入水淀粉勾薄芡即可

松子仁的营养价值很高,吃法也比较丰富,可以作为休闲零食直接食用,也可以用来熬粥、做菜哦。

Tags:松子 炒熟