反转寿司

材料

米饭：300克; 鸡蛋: 3个;黄瓜: 1根;火腿: 1根;紫菜: 适量; 辣酱：适量;

反转寿司的做法

鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用

蒸好的熟米饭趁热拔散

待放凉后加入韩式辣酱拌匀

把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜

比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭

盖上紫菜片

如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮

顺着寿司帘转起

用力转紧，取下保鲜膜

切片后即可