制作鱿鱼包菜方法

1、主料：包心菜210克、鱿鱼2个。

2、辅料：干辣椒适量。

3、配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。

4、材料：包心菜。

5、将包心菜清洗一下。

6、放在案板上切开，待用。

7、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。

8、随后，将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出待用。

9、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

10、接着，合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。

11、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

12、最后，加适量的生抽。

13、加适量的盐。

14、加适量的鸡精。

15、调味炒匀，即成。

16、出锅，装盘。