桂东玲珑茶基地位于湖南省郴州市桂东县境内,是湖南省重点茶叶生产基地之一。这里拥有得天独厚的自然环境和丰富的茶文化,是一个优秀的茶文化旅游区。
桂东玲珑茶基地是一片山地茶园,茶树栽种在海拔600米以上的山丘上,昼夜温差大,积累了茶叶浓郁的香气和口感。在这里,旅游者可以亲自采摘茶叶,了解茶叶生长、采摘、制作的过程,感受到茶叶文化和生产的魅力。
此外,桂东玲珑茶基地还设有茶艺展示区和茶文化博物馆,展现了中国传统茶文化的博大精深,同时也推广了桂东玲珑茶的品牌形象。茶艺展示区还会有专业的茶艺师现场演示制茶技术、品茶技巧,让游客领略桂东玲珑茶的独特魅力。
总之,桂东玲珑茶基地是一个富有文化内涵、生态环境优美的旅游胜地,值得游客前来品茗、体验、观光。
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玲珑茶的介绍
桂东玲珑茶,湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异,形美质优。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。所以,有诗曰:桂东,山醉人,水醉人,茶亦醉人。
桂东玲珑茶的自然地理
机采法
基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种。动力来源分机动、电动、手动三种。
采茶机的工效与茶芽生长情况、操作者技术熟练程度及采茶机采摘幅宽度关系较大。机采的生产效率一般要比手采高6-15倍。准备实寿机采的玲珑茶,一般应视玲珑茶的生长势和树冠平整度等具体情况,进行深修剪或轻修剪,剪即可机采,约经二、二年机采后,机采树冠便可形成。机采玲珑茶树冠的度,以60-90厘米为宜,过高过低都不便机械操作。如树高超过一米,则应进行深修剪。
一般灌木型玲珑茶,宜采用弧形树冠;小乔木型玲珑茶,则可用用水平形树冠。 玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成。
鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过 “清风散热”,进行揉捻。初干工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作,其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存。
湖南桂东的土特产有哪些?哪些适合送人?
桂东县地处湖南山区,雨水丰沛,气候温和,全县各地广种毛竹。毛竹产笋,有春笋冬笋两种,尤其是冬笋,味道鲜美,名扬八方。杜甫有诗赞曰:“远传冬笋味,更沉彩衣浓。”
桂东的三件宝玲珑茶、黄菌干、花豆
玲珑茶以其独特的小巧玲珑的形态和浓郁的高山茶品质风格(香高味醇)是湖南省八大名茶之一。玲珑茶的品质特点是:外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故称“玲珑茶”
花豆食用又名花纹豆,因其表皮呈规则花纹而得名,别名又叫相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、 雪山豆等,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用,最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低,实为神奇的煲汤佳品,在民间享有“豆中之王”的美称。该豆只有湖南桂东的部分山上能培植长豆.
桂东黄菌干是桂东的三件宝(玲珑茶、黄菌干、花豆)之一,是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。因全身故名黄菌。具有很高的药用价值,对抗老防癌,降低血压有显著的功效。黄菌无法进行人工培植,因而更显其价值
桂东县有哪些乡
桂东县有清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、城关镇、三洞乡、増口乡、寨前乡、流源乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、沙田镇、贝溪乡、大水乡、四都乡、青山乡18个乡镇
郴州特产有哪些土特产
郴州特产有:临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙、桂东玲珑茶、东江湖蜜桔等等。
1、临武鸭
临武鸭,湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。
2、东江鱼
东江鱼,湖南省郴州资兴市特产,中国国家地理标志产品。东江,属耒水上游,东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖水质经国家权威机构检测,有106项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。
3、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙,湖南省郴州永兴县特产,中国国家地理标志产品。永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果。1995年获第二届中国农博会金奖,1999年—2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。
4、桂东玲珑茶
桂东玲珑茶,属于绿茶。产于湖南省郴州桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。
5、东江湖蜜桔
东江湖蜜桔,湖南省郴州资兴市特产,全国农产品地理标志。东江湖水质良好,为柑桔生产基地提供了有利的灌溉条件。东江湖蜜桔果实扁圆形,果形端正,果面光滑,果皮橙红、色泽鲜艳,皮薄、油胞小,果肉橙色、分瓣容易、汁胞细嫩、无核多汁,风味浓郁、甜酸适中。
湖南郴州有哪些著名特产
1、临武鸭
临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一,历代贡品。
2、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号,这是该橙继成功在国家工商总局注册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后,摘得的又一国家级“金字招牌”。永兴冰糖橙产地范围为湖南省永兴县油麻乡、悦来镇、马田镇、复和镇、高亭镇、洋塘乡、油市镇、湘阴渡镇、便江镇、塘门口镇、黄泥镇、金龟镇、香梅乡、樟树镇、太和镇、柏林镇、鲤鱼塘镇共17个乡镇现辖行政区域。
3、汝城白毛茶
汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明,虽然汝城白毛茶和普通绿茶(对照)均有良好的降脂效果,它们在血清胆固醇、甘油三酯、乳糜微粒和β-脂蛋白4个指标上的效果差异甚至达到极显著水平,但前者比后者效果更好、更快,两种茶的效果差异达极显著水平。汝城白毛茶的降脂作用不受年龄、性别的影响,也无明显副作用,但停饮后与其他降脂药物一样,其降脂作用消失。
4、桂东玲珑茶
“生在高山上,长在去雾中”的玲珑茶,是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成,条索紧细卷曲,头状若环钩匀整,色泽隐翠油润,银毫显露闪光,香气高纯持久,汤色杏绿明亮,滋味醇原鲜爽,属高档绿茶精品。玲珑茶产地范围为湖南省桂东县的沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、贝溪乡、增口乡、寨前乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、大水乡、青山乡、四都乡16个乡镇及八面山自然保护区现辖行政区域。
5、东江鱼
东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。均采用无烟薰先进工艺精制而成,不含任何色素和防腐剂,具有肉质细嫩、味道香甜等特点,为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。
6、子龙郡坛子肉
坛子肉又名辣酱肉,有瘦肉和五花肉型坛子肉,传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉,赠送给赵子龙将军下酒,深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名,并流传至今。
7、宜章脐橙
宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点 . 宜章气候温暖,雨量充沛,无霜期长,昼夜温差大,非常适合脐橙生长,可种植脐橙的山地资源相当丰富。
8、桂阳烟叶
“桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶,颜色橘黄、油分充足,叶片适中、含梗率底,燃烧后烟灰洁白,香气浓郁、柔和、纯净,具有不同于其他烟区的独特地域特点
9、东江湖蜜桔
东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就“东江湖蜜桔”口感香甜,入口即化。
10、宜章红炮
宜章红炮是湖南郴州宜章的特产。湖南省宜章县玉溪镇、一六镇、岩泉镇、栗源镇、黄沙镇、关溪乡、笆篱乡、浆水乡、迎春镇、天塘乡、长村乡共11个乡镇现辖行政区域。
桂东玲珑茶的获奖荣誉
1980年,入选为湖南省优质名茶。
1985年,荣获农牧渔业部优质产品奖。
1988年,获首届中国食品博览会奖牌。
1989年,获国家部优产品奖。
1991年,获首届中国食品工业十年新成就展示会优秀新产品奖。
1994年,获首届“湘茶杯”金奖。
1994年,第五届亚太国际贸易博览会金奖。
1996年,获第三届“湘茶杯”金奖。
2005年,第12届上海国际茶文化节中国名茶评比中喜获金奖。
2007年,成立玲珑王茶叶开发有限公司。
2008年,荣获第三届中国(长沙)国际食品博览会金奖。
2009年,第十届中国(湖南)国际农博会金奖。
2012年,玲珑茶成功创建为“国家地理标志产品”。
湖南郴州有哪些好喝的茶?
郴州的好茶有汝城白毛尖、瑶山红、宜章莽山绿茶、桂东玲珑茶、安仁浩丰茶、唐史狗脑贡茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹柏毫、过山瑶绿茶、汝城苦丁茶、八面山玲珑茶、桂东高山茶。
郴州特产一:汝城白毛尖
汝城白毛尖是湖南郴州历史悠久的名茶。明清时被列为贡品。湖南郴州汝城,海拔高,昼夜温差大,常年被雾笼罩。种植的白毛尖品质优良,香气醇厚,富含茶多酚、氨基酸等营养,具有提神醒脑、降血脂、抗癌的功效。
郴州特产二:瑶山红
瑶山红是湖南郴州莽山的特色名茶。以前邙山没有红茶。一位名叫谭的妇女用自己制茶的经验,结合瑶族长寿的秘诀,制成了红茶。瑶山红汤色泽红润,饮后回味悠长。具有美容养颜、生津止渴的功效,其产品长期销往世界各地。
郴州特产三:桂东玲珑茶
玲珑茶是湖南郴州著名的特产茶。它有着悠久的历史。据记载,它起源于明末清初,距今已有300多年的历史。郴州桂东地理环境优越,气候宜人,四季分明,冬暖夏凉,境内空气负氧离子高。种植的玲珑茶色泽翠绿,汤色清澈,香气持久,滋味醇厚,回味无穷。是1980年喝的。
什么是绿茶?
你知道什么是绿茶吗?
桂东县美食
桂东县美食有黄糍粑、玲珑茶、黄菌、花豆、包咯、甜玉米等。
1、黄糍粑:桂东大禾糍,又叫“黄糍粑”,是桂东历史上流传悠久的一种名小吃。主要大致分为熬碱水、配米、磨浆、蒸熟捣合、成型几个步骤。桂东黄糍粑无任何添加剂,味美香甜、柔韧润滑、色泽鲜黄、烹调方便,蒸、炒、涝、煮、烤均可,加上瘦肉丝、大蒜、香菇等佐料炒食或煮食味道更佳。不仅是招待客人的美味佳肴,也是给人送礼的佳品。
2、玲珑茶:桂东玲珑茶,是桂东县所产的一种高山云雾茶,品质优异,形美质优。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚,属高档绿茶精品。该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称,是湖南名茶代表之一。
3、黄菌:主要出产于寨前、流源、四都、大塘、新坊等乡的马尾松林中。黄菌是桂东的三件宝(玲珑茶、黄菌、花豆)之一,由一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。黄菌煮熟后不破不烂,色泽鲜黄剔透,吃到口中特别爽脆软滑,味道特别鲜美,因而自古以来就是上等佳肴,待客珍品。
4、花豆:花豆,又名肾豆,相传为朝廷贡品,花豆的营养相当丰富,蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸,是豆中珍品。由于产量相当稀少,花豆在桂东也难得一尝其味。桂东花豆历史悠久,饱满而富有光泽,是桂东久负盛名的特产之一,在民间享有“豆中之王”的美称。
5、包咯:桂东的包咯,其香味到处弥漫,既会挤进加工人的衣服里,还会飘出屋外,使满街满巷的空气里升腾起一股蛋香味儿。桂东方言说的“咯”就是“蛋”,“包咯”就是“蛋包肉”或称“蛋饺”。
6、甜玉米:桂东甜玉米是以示熟果穗、胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物,其形态特征与普通玉米一样,但口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等。据检测分析,甜玉米营养丰富,在子粒乳熟期,蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富,是一种高档保健食品。目前,桂东甜玉米已成为远销长沙、广东等地的“抢手货”。