用量建议：120g（约1根）/天
宜食原因：竹笋的营养成分比较丰富，风湿病患者适量吃可以给身体提供营养，一般不会加重风湿病的病情，其中的植物纤维能够促进肠胃蠕动，预防消化不良。
注意事项：竹笋不建议和羊肝、豆腐、辣椒等一起吃，也需避免一次性吃过多。
慎食人群：严重腹泻者、急性胃肠炎患者
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
风湿患者饮食需要注意什么？
风湿病中医叫做痹症，所以要禁忌吃些生冷性凉，粘滞滋腻食物。适宜吃些温通经络，祛风散寒，化湿的辛热温暖食品较好。
可以进行蜂王浆、桑葚，樱桃，葡萄，木瓜，栗子，薏苡仁，黄鳝，乌鱼，鲈鱼，葱白，花椒，大豆卷，曲酒，等都是较好的，同时不宜食香蕉，柿子，西瓜，地瓜，竹笋，芹菜，生黄瓜，豆腐，绿豆，田螺，螃蟹，蚌肉，海带等生冷性凉的食物。
风湿禁忌吃什么食物？
你好，风湿病病人不能吃食物中含有非常高分量普林的食物，比如肉汁、鸡汤、肉汤、内脏、干鱼、酵母等，还有肉类，比如碎肉、腊肠、羊腿、火腿等，还有家禽类，鹅、火鸡、鸭、鲑鱼、扁豆、豌豆和纳豆、芦笋、木耳类、花菜、菠菜等。
有风湿关节炎的人能吃苦竹笋吗？
可以吃,你好，可以的,蜂蜜调理肠胃,排毒去火,哺乳期适量喝蜂蜜是完全没有问题的,
风湿病不能吃什么食物？
风湿是一种较为常见的疾病，一旦患风湿疾病后需要小心护理，否则很容易导致病情加重，这对健康是非常不利的，特别是在饮食方面，有很多食物是不能吃的，那么风湿病不能吃什么食物？风湿不能吃的东西？风湿饮食不当对病情的影响跟家巨大，下面就来详细了解风湿的饮食禁忌吧。
1、不宜吃光感食物
香菜、芹菜等多吃容易引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故系统性红斑狼疮患者不宜食用。
2、忌发物
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。一般海鲜，竹笋、公鸡、羊肉等都被称之为发物。比如系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质，食用海鲜后出现过敏现象，会加重病情。
3、忌热性食物
羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。辛辣食物也多是热性的，如辣椒、生葱、生蒜等，会加重患者内热现象，不宜食用。
4、禁止吸烟、饮酒
研究是强刺激性的食物，风湿病患者要禁止吸烟喝酒，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人，如果不忌口会加重病情。此外，茶叶、咖啡等含咖啡因较多的食物也不宜多喝。
5、不宜吃过咸的食物
若吃过咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，使得体内水分潴留而加重风湿患者的症状。
6、风湿防治须知
（一）饮食上应选择容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣，油腻及冰冷的食物。
（二）多吃开胃的食物如大枣，薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
（三）尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。
（四）身体若属热性，应多吃绿豆，西瓜等食物；若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。
（五）若有服用阿司匹林，一定要在饭后才能服药，因为此药容易对胃造成伤害，并且容易造成缺铁性的贫血。
（六）适当补足维他命A，C，D，E或含钙，铁，铜，锌，硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
（七）若有服用类固醇容易造成食欲大增，钠滞留和骨质疏松症，因此需要控制食物的摄取，以免体重急遽上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多摄取含钙食物如脱脂牛奶，传统豆腐等。
（八）减少长时间卧床时间，且在运动时不宜剧烈，可以选择坐着或卧床进行运动，若采坐姿，可将右腿打直，小腿与足部往上提，离地三十公分以上，持续五秒钟后放下，左脚也以相同动作重复，每日可多作几次，以能负荷为原则。
趣知科普吧
