普洱茶古六大茶山

“古六大茶山”和“新六大茶山”如何划分？

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普洱茶古六大茶山：答案是易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登。

古六大茶山是易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登。

革登：回甘强烈、生津快、香气呈淡清香。

莽枝：入口苦轻涩重，滋味丰富，韵味悠长。

倚邦：生津较好，香气幽香如兰，汤色深桔黄。

普洱茶古六大茶山指的是位于云南省西南部地区的六个产茶的著名山区，分别是勐海、勐库、孟定、墨江、景谷和宁洱。这些茶山环境优美，气候温暖湿润，适宜茶树生长，并因此成为了普洱茶的主要产地。每个茶山的茶叶都有自己独特的风味和品质，因此受到了广大茶友的喜爱和欣赏。

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帕沙其名翻译为“一座山、一条河之意”，位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡西南帕沙村。

格朗和乡帕沙村的古茶树树龄最老，面积最广。从唐代遗留下的古茶树，就生长于帕沙山整个山系上。

若从勐海出发，去往帕沙，一路上自然与人文的不同风景，伴随整个路程，层山叠叠的大气彰显出一个古茶大寨的磅礴与气势。天然湖泊的柔美又突显出茶叶古寨的沉稳与内敛。

帕沙茶山

位于勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤。

帕沙茶山终年云雾缭绕，雨水充足，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛。

目前存留的古茶园有2900亩左右，无论大寨、小寨都有古茶园，几百年树龄的古树存量很多、大树成片，分布于村寨周围，基本未经矮化、保护好，其中以帕沙老寨的古树茶品质最好。

由于帕沙早期和外界接触较少，当地哈尼族民俗文化得以保存较好。

如今寨子里很多哈尼族仍然居住在传统的干栏式木楼里；村民日常生活多穿民族服装，交谈也多用哈尼族语言。

帕沙哪些寨子出产古树茶？

帕沙村下辖帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6个寨子。茶树树龄在200-500年，其中帕沙老寨有棵茶王树，树围粗达2米，树高7.8米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。

帕沙古茶园与贺开古茶园相连，帕沙老寨有条古道通往贺开古茶山的班盆老寨，顺着这条古道一直往前逛2个小时，也走不出古道。

当地村民的说法更甚，帕沙古茶园面积之广大，走2天也看不完。

在帕沙，无论大寨、小寨都有古茶园。帕沙最大的寨子帕沙老寨，有上百户人家，最小的帕沙新寨也有30多户人家，各寨相距约1公里。

如今，从帕沙老寨分出的寨子已经有七八个了，连布朗山的寨子新班章、老班章都是从帕沙分出来的。

从现有资料来看，老班章寨子建于1476年，至2017年已经有541年的历史，照这样推算，帕沙老寨的建寨时间比老班章还长，至少在550年以上。

帕沙古树茶的特征

纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足。

外观：

条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著。

汤色：

绿中带有金黄浓郁感。

气味：

香气浓郁。

滋味：

水路比较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略有苦涩味。

整体来说，帕莎普洱茶叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。

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帕沙古茶山，平均海拔在1700多米，沙茶山在勐海县境内格朗和乡境内，处于南糯山与布朗山之间，格朗和为哈尼语，意为幸福、吉祥，据说130多年前，现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。帕沙山很大，绵延10多公里，傣族寨后面，坝子尽头是一条高高的如屏障一样的大山，那就是帕沙山，五个哈尼族寨子分布在半山腰。无论大寨、小寨都有古茶园，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙有5个哈尼族寨子，帕沙老寨至少有500年历史，是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点。目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。

帕沙的古茶树长势很好，繁茂葱绿、叶面光亮，枝杆很高，一派大乔木的势貌。帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，林下腐植物丰富，茶树生长茂盛，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如高雅，茶气有如柔绵，韵味有如甘甜。哈尼人古时没有矮化茶树的习惯，一直保持着古树茶的长势，只将上面的枝条拉弯与下面的枝条拴在一起。僾尼人没有文子，对历史没有记录，有多少年的历史找不到史料。

帕沙古茶山——普洱茶口感独特：纯正的帕沙茶清甜，海拔越高，韵味越足，回甘快、舌下有生津、新茶较鲜、微涩化得快。水路较细、顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。

由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气不够响。但是对于收藏生茶，值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。特点:第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙清爽，舌面回甘生津很好，涩味很轻，化得较快。第四至八泡，汤水柔软，生津持续，层次变化明显，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气很好，汤柔水甜、生津不减，层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖生津，略苦无涩。

经验人士总结：帕沙茶内质丰富，十分耐泡，茶汤浓高，滋味厚重，香气高端，茶气强烈有汤感柔顺，水路细腻，回甘生津，留香持久。

帕沙古茶山的介绍和它的普洱茶口感特点

帕沙古茶山普洱茶口感特点

帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。

帕沙古茶山民族文化和历史资料

帕沙茶山在格朗和乡境内，格朗和为哈尼语，意为幸福、吉祥，这个幸福吉祥的地方最高的山是路南山，山下有一个很美的坝子，格朗和乡政府便在这里。乡政府大楼后面有一个清碧如玉的小湖，这就是闻名遐迩的黑龙潭，傣语称糯朗。湖的南岸是一个很大的傣族寨，一幢幢栏杆是木楼被高高的凤尾竹簇拥着，风吹过，竹林摇，一幢幢木楼忽显忽藏，衬得寨子灵美如画。寨子边、竹林下有头插鲜花身着筒裙的傣族女子轻轻慢慢走动的身影，远远望去如孔雀移步、仙女现身。走遍格朗和乡景色最美最令人留恋的地方便是黑龙潭，这里的青山、秀水、竹楼、丽人、清风、阳光，给人的感受就是幸福吉祥。

傣族寨后面，坝子尽头是一条高高的如屏障一样的大山，那就是帕沙山，五个哈尼族分布在半山腰。帕沙山很大，绵延10多公里，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤，帕沙在行政区划上是一个村委会，辖5个哈尼族寨，最大的寨子是帕沙老寨有上百户人家，最小的新寨也有30多户，各个寨子相距1公里左右，寨与寨之间能互喊对望，帕沙古茶面积大，无论大寨、小寨、新寨、老寨，寨寨都有古茶园，古茶园将5个寨子相接相连，有不少大茶树就屹立在寨子中间，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙老寨有条古道通往贺开茶山的邦盆寨，顺着这条古道行走两个小时也走不出古茶园，村民们的说法更令人惊讶，他们说帕沙的古茶园走2天也看不完，一直连到贺开山的邦盆和布朗山的班章。帕沙的古茶树长势很好，繁茂葱绿、叶面光亮，枝杆很高，一派大乔木的势貌。哈尼人古时没有矮化茶树的习惯，他们不砍茶树，只将上面的枝条拉弯与下面的枝条拴在一起，让一根根枝条往下弯着长，由于中华人民共和国成立后不用此法，松绑后，古茶树枝条弹回伸得很高。

帕沙离勐海县城30多公里，在勐海县格朗和乡与勐混镇及景洪市小街乡交界的大山上，无论是去景洪还是下勐海都不容易，过去与外界接触很少，因而哈尼族传统文化保存较好，寨子里都是栏杆是木楼，村民们大多穿哈尼族服饰，交谈都用哈尼族语，六十岁以上的村民汉语讲的都不太流利，帕沙的哈尼人与南糯山的一样称自己为僾尼人，僾尼人没有文子，对历史没有记录，帕沙人说不清寨子有多少年历史，帕沙的老人们说，他们只知道他们的祖先是从江那边（澜沧江东岸）迁过来的，寨子里的老茶树是哪一代人种的他们也说不上来。

帕沙老寨究竟有多少年的历史找不到史料，但格朗和乡的人都知道，哈尼族寨子住户达到100户左右便要分新寨，而从帕沙老寨分出的新寨已有七八个了，连布朗山的班章老寨也是由帕沙迁出，一个寨扩大成七八个寨，人口增加了近10倍，在古代生产力极端低下的情况下，这一过程不是二三百年所能完成的，根据帕沙古茶园面积和茶树大小年代分析，帕沙老寨的历史应该不低于500年。

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古六大茶山

古六大茶山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。

1、攸乐山

攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首，攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。土壤以酸性红壤为主，是适于种茶的地区。茶种基本是大叶种，偶有小叶种杂质。

2、革登山

革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之间，六大茶山中面积最小。但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。革登茶的特征：属乔木中小叶种，较苦涩，香气呈淡清香，汤色深桔黄。

3、倚邦山

倚邦云南普洱茶六大古茶山之一，位于江东。“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

倚邦茶山的普洱茶种主要分为了大叶种和小叶种，从倚邦产区走出的普洱茶，习惯称作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。

4、莽枝山

莽枝古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县，是江内六大茶山之一。莽枝古茶山面积不大，但茶叶质量较好。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶，莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，至少在元代已有成片的茶园。

5、蛮砖山

蛮砖山位于象明乡南部，易武西面。按照传说蛮砖是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名，因此蛮砖也写作“蛮砖”。在现在的地图上蛮砖写作“曼庄”。其实是少数民族语的译音。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带。

6、易武山

易武山位于勐腊县易武乡东北，离易武街不到20公里，紧接着老挝边境。曼撒茶山地形复杂，河谷交错，海拔差异大，最高的海拔为1950米，最低的为750米，土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩，是发展优质高产茶园的理想土壤。

以上内容参考百度百科-易武山百度百科-蛮砖山百度百科-莽枝山

古六大茶山有哪些

古六大茶山是易武、蛮砖、革登、莽枝、攸乐、倚邦。

1、易武

易武位于版纳勐腊县中北部，易武最好的茶出在人迹罕至的国有林中，茶叶价格最高的当属薄荷塘。此外，刮风寨、铜箐河、百花潭也是大家耳熟能详的茶产地，易武茶区可谓明珠璀璨。茶叶较为显著的特点是：香气馥郁、汤水柔和醇厚，上好的易武味不失质感和冲击力。

2、蛮砖

蛮砖茶属象明乡管辖，著名的产茶村寨包括蛮砖、新曼拱、小曼竜、么连寨等。蛮砖茶叶香气内敛，色泽较深，质感重、韵感也宽，略有苦底，滋味浓酽，但是回甘和回甜也极其强烈持久度较好，实属收藏的佳品。

3、革登

革登古茶山属象明乡安乐村，它西连莽枝山而偏往莽枝山东北方向，东接倚邦茶山，南邻蛮砖茶山。革登山茶上颚香甜微蜜感、舌面刺激感、冲击感强，不及倚邦细腻，却也有其特别之处，不刚不柔的滋味很抓人味蕾，品后口腔如雨后空谷，通透清爽。

4、莽枝

莽枝地处革登山西南方，蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜之地。莽枝属中小叶种茶叶，入口苦轻涩稍重，但化的非常快，滋味丰富，茶汤层次感强，韵味悠长，香气内敛，沉于汤水之中。

5、攸乐

攸乐茶山隶属于景洪市管辖，是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山，这里的世居民族为基诺族。攸乐普洱茶条索紧结，银毫满披，茶汤苦味明显，茶性较烈，入口回甘较快。

6、倚邦

位于西双版纳州勐腊县中北部，属象明乡管辖，是六大古茶山的最北边的茶山。中小叶种以特殊香型著称，茶芽细长，汤色橙黄，上颚香甜微有蜜感，稍涩，舌后面中后段带苦有甘韵，以其兰香馥郁、茶汤细腻见长。

普洱茶六大产区和六大茶山

1、普洱茶的六大产区为易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区、大理茶区、保山茶区，而普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

2、易武茶区，它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头，也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区，其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。前期微涩，从淡到厚的过程。

3、勐海茶区，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香，它属于甜苦茶区，其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满，香气高扬，茶气浓烈，微苦，长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后，茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。长期以来，勐海茶厂主要采用该产区的茶进行拼配。

4、普洱茶区，它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香，为甜苦茶区，其茶品一开始很香，有蜜味，茶气高扬，茶清甜。茶底多为苦底，存放久了茶水易淡薄。

5、临沧茶区，它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定，以板栗香为主，属于苦茶区，其茶品性烈，厚重，香气杨。其基调为苦底，存放久了，香气丰富，但茶底多为苦而不化。

6、大理茶区，它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园，主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型，为苦茶区。下关茶厂研究出一套有效制茶工艺，对该产区的茶品有着提升的作用。

7、保山茶区，它包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北，大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶，只有少部分做成普洱饼茶。

古六大茶山是指哪六座山

六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒、攸乐；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。

六大茶山位于西双版纳傣族自治州内。针对历史资料对古六大茶山的各说不一，远在1957年11月至12月，西双版纳傣族自治州组织专业茶叶普查工作队，对古六大茶山进行了认真的实地普查，云南省农科院茶叶研究所第一任所长蒋铨先生亲自参加，历时整整一个月，行程1200余里，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨，走访了许多健在的男女老少，查看了许多碑石记录，历尽千辛万苦，搜集看了真实的第一手资料，为古六大茶山史料提供了宝贵的、不可磨灭的证据，向州作了口头及书面汇报，根据当时现存的茶山范围、茶园面积、茶叶产量，古六大茶山依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、曼撒、蛮砖和革登，州确认了他们的报告。

普洱茶六大产区和六大茶山

普洱茶六大产区分别为易武差区、勐海茶区、思茅茶区、临沧茶区、大理茶区、和保山茶区，而六大茶山分别为南糯、勐宋、布朗、巴达、南峤、景迈，普洱茶距今已经有了3000多年的历史，茶香独特且经久耐泡。

1、六大产区

普洱茶六大产区有易武差区、勐海茶区、思茅茶区、临沧茶区、大理茶区、和保山茶区，不同地区的出产的普洱茶在香味和口感上都不尽相同，会给人一种不同的茶味变化。

2、六大茶山

普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和现代六大茶山，其中古六大茶山分别是枚乐、莽枝、革登、蛮砖、倚邦，而现代六大茶山为南糯、勐宋、布朗、巴达、南峤、景迈六地，是现代普洱茶的主要产地。

3、茶叶文化

普洱茶早在3000多年前的周朝就已经开始载种，具有非常深远的历史，而且普洱茶对冲泡技巧和品茶艺术比较讲究，普洱茶冲泡后茶汤橙黄浓厚，而且香味独特，滋味醇厚且久久不散。

什么是六大茶山 六大茶山在哪里

说起云南，就不得不提起云南普洱这个颇具名气的代表性特产，而说起普洱又不得不提一下云南的六大茶山，那么六大茶山是什么，又在哪里呢？本期的城市文化就和我一起来了解下吧。

什么是茶山

茶山，顾名思义，就是生长有茶树的山峰。茶树多生长在山区，山多林密，云遮雾绕，泉水叮咚，这样的地方往往有利于茶树生长。此外，茶人把茶垢雅称为茶山。

古六大茶山的传说

古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期（公元220——280年），蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶产地，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载：“六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯遍历六山，留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于曼撒。”

古六大茶山和新六大茶山

新“六大茶山”的“新”，是指茶山命名时间的先后，而不是指茶树种植年代的先后，事实上新六大茶山的种茶历史总体来说，反而远早于古六大茶山，且其古茶树面积更大、树龄更长。在地理位置上，古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限，

古六大茶山

1、倚邦茶：回甘快、生津较好，香气幽香如兰，汤色淡黄透亮。

2、攸乐茶：苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡黄透亮。

3、莽枝茶：较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色淡黄透亮。

4、革登茶：较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色淡黄透亮。

5、蛮砖茶：较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

6、曼撒（易武）茶：香高水柔，蜜香中透着一股幽兰香，头春茶汤顺滑，蜜韵挂杯持久，易武在历史上就是闻名中外的茶山。

新六大茶山

1、南峤茶：口感薄甜，汤色淡黄明亮，香气一般，茶叶等级低。

2、勐宋茶：口感苦涩，回甘生津持久，汤色淡黄明亮，条索墨黑。

3、巴达茶：苦涩，回甘、生津快，汤色淡黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。

4、布朗山茶：较苦涩，回甘快、生津强，汤色淡黄明亮。条索肥壮，香气独特，以浓烈蜜兰香为主，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

5、景迈茶：柔甜，茶味略淡，回甘生津稍好，汤色淡黄明亮。条索细长，这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”，可消炎化痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

6、南糯山茶：柔甜，回甘、生津持久，汤色淡黄透亮。透着蜜香、兰香，谷花茶淡香如荷。号称百茶之母。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》

易武古茶山，古称“曼撒或漫撒茶山”。位于今西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇，紧靠老挝。是古六大茶山中茶园面积及产量最大的茶山，所以外界也称易武古茶山为易武茶区。

易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，易武是云南著名的古茶区，种茶 历史 悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族）在易武居住种茶，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。

“山山有茶树，寨寨都种茶”，这是易武镇古茶山的真实写照。易武茶山据载，在明朝末年有江西人和云南石屏汉人进入易武，开始在易武贩茶、制茶。清乾隆年间是义乌茶快速发展的时期，从乾隆初年开始普洱府，鼓励外地人进入六大茶山种茶上班的汉人涌进，义务在义务改造老茶园开建新茶园。经过几十年的拓垦，易武茶园新增上万亩，使整个义乌茶山由南至北，山山有茶园。

道光年以后易武的茶号、商号大增，易武人不仅卖茶还卖棉花、药材等各种物资。从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心商贸中心，逐渐向易武转移。清咸丰后期滇西发生战乱，义务人转而将茶注销东南亚和中国香港，越南莱州，老挝风沙里成为六大茶山，茶叶外销的中转站，由广东商人在莱州设商号专收易武茶，而易武茶商也开始跑香港，到光绪年间义务经济实力超过乙方称为六大茶山最大的茶叶加工基地。鼎盛时期从易武杰，麻黑、易比，曼秀、落水洞、大漆树几个村寨就有茶号20多家。较大的有同庆号、同兴号、福元昌、同昌号、乾利贞号、车顺号、安乐号、同泰昌、泰来祥等等。

百年前，易武是贡茶产地，易武“茶马古道”的源头。如今无数茶人、茶商不远千里来易武朝圣，亲身感受易武和易武茶的浓厚 历史 和茶汤底蕴。易武茶山生态环境绝佳，在森林秘境和高山阔野之间，古茶树与密林共生，形成了高低错落的完美生态链。易武的古茶园主要分布在麻黑、曼撒、曼乃、曼腊等地。易武茶区名山名寨林立，有当今普洱茶界一泡难求的薄荷塘，以及各种名声赫赫的各路高手，如：多依树、天门山、弯弓、铜箐河、百花潭、白茶园、凤凰窝、刮风寨（茶王树、冷水河、白沙河、茶坪地）蟒蛇箐、麻黑、高山、三合社、易比、张家湾、大漆树、冷水洞等等。

易武茶香甜醇厚、平衡细腻、刚柔并济，滋味高度协调，其次，易武茶后期陈化效果非常理想，是业界公认的陈化之王。

古六大茶山

元代李京所著的《云南志略》中。书中说：“六大古茶山，一曰攸乐，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蛮砖，六曰曼撒…

易武（漫撒）普洱茶口感特点：汤水柔和饱满，口感清甜，水路细腻，苦涩感不显，韵味较好。有“茶中皇后”的称号。

易武的七村八寨。所谓的“七村”指麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；“八寨”是指刮风寨、（瑶/汉）丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。

倚邦普洱茶口感特点：倚邦古树茶因为有中小叶种原因，苦味很淡，涩比苦略显，回甘较快，香气独特，微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显，汤质甜滑饱满，杯底留香幽长。

倚邦古茶山属象明乡管辖，它西接革登茶山、东南邻蛮砖茶山，东边与曼撒茶山隔河相望，是六大古茶山的最北边，海拔在1000—1960米，多数在1300-1400之间。它包括曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山，大多为中小叶种茶树。

蛮砖（亦称曼庄）普洱茶口感特点：汤质饱满厚滑，山野气韵较强，杯底留香，回甘快而持久，苦涩较轻，喉韵深沉。

蛮砖古茶山属于象明乡管辖，西北与倚邦茶山相连，东面与曼撒茶山隔河相望，海拔大多在1100—1300米之间，出名的村寨包括：八总寨、蛮砖、新曼拱、小曼竜、么连寨、曼林、瓦竜、曼迁等11个村寨。

革登普洱茶口感特点：山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，滋味顺滑。

革登古茶山属象明乡安乐村，它西连莽枝山而偏往莽枝山东北方向，东接倚邦茶山，南邻蛮砖茶山，海拔在1080—1500米。

革登茶王山曾经有一棵古老高大的茶王树，在今新酒坊寨子的后面，在今山神庙垭口公路边约200米的山顶上，现在的茶王树遗址旁边有在2004年普洱茶古茶山国际学术研讨会组委会敬立的“茶祖诸葛孔明公植茶遗址”，这棵茶王树在的时候仙逝了。这里出名的寨子有：新酒坊、直蚌村、马鹿塘、菜园河等地。

莽枝普洱茶口感特点：与革登茶类似，茶气稍逊。苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。

莽枝古茶山属象明乡安乐村管辖，与攸乐茶山隔江相望，东北连革登茶山，海拔在1100—1500米。包括安乐、秧林、曼丫、红土坡，董家寨、牛滚塘一、二组七个小组组成。曾有记载，先有牛滚塘、后有普洱府之说，其辉煌可见一斑。现在的牛滚塘已经被移民填平之后盖上了民房。其中牛滚塘竜垛和曼丫还有很多生态不错的古茶树。

攸乐普洱茶口感特点：和易武相近但苦涩略重，回甘较好，山韵明显，汤感略薄。

攸乐茶山隶属于景洪市管辖，是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山，其海拔在950—1400米之间，这里生活着基诺族，出名的茶山在龙帕和司徒老寨，主要有茨通、曼亚老寨。

古六大茶山是指哪六座山？

古六大茶山为攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。

倚邦最出名的是贡茶，从清朝雍正年间起，倚邦曼松的茶就被选为贡茶，每年进贡，曼松茶品质极高，口感丰富，香气好，饱满度尤其佳，有了贡茶的称号，倚邦风头大盛。

成为当时的普洱茶集散中心，那时的易武都比不上倚邦繁盛，清朝末年，动荡不安，盗匪猖獗，倚邦位置偏远，茶人不敢入山贩茶，倚邦逐渐没落，茶叶集散中心逐渐转移到易武，这是倚邦衰落的开始。

清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达6000多亩，茶叶产量达100多吨，可见革登曾经的繁盛，咸丰年间，莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山，那场战乱使革登茶山人口大减，革登老寨住户大部分迁走。

莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园，莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶，种茶历史非常悠久，明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。

攸乐古茶山种茶历史非常悠久，史籍记载，清朝雍正年间（1729年），普洱府曾在基诺山设置管理古“六大茶山”的攸乐同知，派五百兵丁驻防。清末年间，古茶园面积有1万亩左右，几经沧桑，至今大部分被毁，古茶园荒芜面积达70％以上，全乡现存古茶园面积只有2900多亩。

扩展资料：

古六大茶山的特点：

土壤养分积累快分解利用快，有机质腐殖质含量高，土壤有机质含量4.5％以上：土壤透气性好、水分含量中上，有机质含量高；另外，在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深厚。能为茶树提供良好的生长环境，养分足、茶树根深叶茂。

古六大茶山的茶大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料；而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。

古六大茶山的茶是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香；口感上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。

参考资料来源：百度百科-古六大茶山

云南六大古茶山，你喝的普洱茶可能出自这里

云南是我国最早发现老茶树的地方，云南茶山多，种茶、制茶自古以来就有，被称为茶的故乡。据书籍记载：“清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》中提到，普洱茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。”

1. 攸乐茶山

攸乐茶山又可称为“基诺山”，属于景洪市基诺山基诺族乡的管辖区域。攸乐茶山 历史 悠久，也为云南“六大茶山”之首，茶叶的最高生产中心。拥有占地面积2900多亩的古茶树，其生长环境优越，周边为众多的原始森林，所以生产的茶叶品质优异。

2. 革登茶山

革登茶山位于六大茶山的东北部，据说是祭茶祖的“茶祖会”遗址。老茶树的高度最高达1-2米，革登是古时有名的产茶地区，这里生产的茶叶品种优，茶树属于大叶品种，茶叶的香气悠长，汤色清澈柔和，属于有特色的茶品种。

3. 倚邦茶山

早在清代年间用来进贡的茶叶，多数是以倚邦茶山的茶叶为原料，被列为“贡茶”。倚邦茶山是四大茶叶的聚集镇，家家都种植茶树，历代享有盛名。倚邦茶山也是普洱茶的发源地，选用大叶品种为原料，所以叶内质厚实、香气高长、滋味鲜美。冲泡后的茶汤金黄，入口微苦但回甘十足，叶底肥厚均整。

4. 莽枝茶山

莽枝茶山与革登茶山相连，产茶面积较小，但品质好。据记载莽枝茶山鼎盛时期在清代，年产量达上万担。茶叶的外形均整，茶汤色泽透亮，茶香清幽淡雅，入口清香、回味好。茶叶叶底均匀柔嫩。

5. 蜜砖茶山

蜜砖茶山在清乾隆年间就以盛产茶叶、年产量高达上万担而出名，其重要的加工制作地和销售地在易武。茶树生长在原始森林中，保持得最完整。至今茶叶的生产量都还很高，品质优而独特。茶叶的条索嫩，透着白晶亮，深受好茶者喜欢。茶汤滋味厚回甘好，叶底嫩均带有光泽。

6. 慢撒茶山

慢撒茶山地处易武乡东北，属于热带雨林气候，产茶 历史 悠久，产茶面积广，年产量高。由于生长环境好，土质肥沃，使得茶树生长好，所产成品茶的芽叶宽大、肥嫩、结实。茶香独特、口感好，是六大茶山中普洱茶品质最好的生产地。