全脂灭菌和巴氏灭菌这两者的区别

1、主要是针对牛奶才产生的脱脂，全脂，巴氏杀菌，UHT杀菌。

2、全脂和脱脂的意思主要是指牛奶原有的脂肪含量，全脂就是没有去除原来牛奶的脂肪。脱脂就是指去除掉了原来牛奶的脂肪。

3、杀菌方式分分为巴氏杀菌和uh t杀菌。巴氏杀菌主要是指低温灭菌的方式。UHT杀菌主要是指超高温灭菌的方式。