怎么做蒜苗炒午餐肉

午餐肉切成条，蒜苗切段，姜切丝，油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺，放入蒜苗爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。

怎么做蒜苗炒午餐肉

食材：

午餐肉1块，蒜苗3根，姜1块，生抽半勺，鸡精

蒜苗炒午餐肉的做法：

1.午餐肉切成条，蒜苗切段，姜切丝。

2.油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。

3.放入蒜苗爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。

小贴士：

1、蒜苗具有浓郁的蒜香味，同时含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

2、午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

蒜苗炒午餐肉是一道做法很简单的家常菜，对于做饭不是很拿手的人来说，也可以一学就会，这道菜不仅做法简单，也不会花费很长的时间，算是一道好吃的快手菜。