马齿笕做法

1、首先准备适量的马齿苋，用清水将马齿苋充分的清洗干净，洗去马齿苋里面的泥土。

2、然后将清洗干净的马齿苋放在案板上，把马齿苋切碎，放入盘中备用。

3、切碎的马齿苋中放入少许食盐、白胡椒粉，加入一小碗面粉，搅拌均匀。

4、搅拌均匀以后。用手把马齿苋反复揉搓把马齿苋跟面粉揉紧。

5、把马齿苋跟面粉揉紧以后，取一些马齿苋放在手上捏紧，捏成小团摆入盘中备用。

6、提前把玉米叶子剪成方形的小片，把剪好的玉米叶子均匀的铺在蒸屉上面。

7、然后把做好的马齿苋面团摆放在玉米叶子上面，中间留有一定的空隙，防止粘连。

8、锅中倒入适量的清水，把摆好糯米面团的蒸屉放入锅内，盖上锅盖，水开后蒸15分钟左右即可。

9、在蒸马齿苋团子的过程中调一个蘸汁，将大蒜黑芝麻一起捣碎，捣碎以后放入碗中，倒入适量的酱油、香油、醋，搅拌均匀即可。