杨梅用盐水泡了一天一夜还可以吃吗

1、不建议吃。

2、虽然杨梅长期裸露的生活着，但是如果用盐水一直浸泡的话，杨梅中的营养价值会降低很多，并且还可能会滋生较多的细菌，一般用盐水将杨梅浸泡10分钟左右就可以了，无需浸泡很长时间。如果实在吃不完或者不能及时将杨梅捞出来，可以将杨梅放到冰箱冷藏室中冷藏，低温的环境可以减缓细菌滋生的速度，而如果放到常温环境下的话一晚上就会容易变质。