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煮猪肉时放什么去腥
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家乡美食
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1、将肉放进锅里,拿有花椒姜片和蒜的水煮一段时间,大约十分钟,就可以去腥了。
2、炖肉时放个苹果,苹果香味可消除猪肉的异味。
3、炖前在肉上加几滴醋,白酒、炖时再放几片生姜、花椒、大料,可以去除腥味。
Tags:
猪肉
时放
去腥
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