1、将葡萄从它们的杆上摘下来。
2、将葡萄洗净。将葡萄放入一个漏勺中,用热水冲洗,直到所有化学物被洗净。
3、捣碎葡萄。使用一个土豆捣碎机直到葡萄的汁被榨出来。你也可以使用搅拌机来替代土豆捣碎机。一定注意不要将它们榨成原浆了。
4、煮葡萄。将捣碎的葡萄放在锅里,用中火煮十分钟。如果葡萄开始结块或者仍然是一块一块的,就用一直勺子或土豆捣碎机将它们捣碎。
5、滤出果汁。将筛子放在容器上或者直接连到一个玻璃杯中。将葡萄倒到筛子里然后将混合物滤出来。另一种不使用筛子的方法是使用纱布。将纱布放在锅上,然后将混合物滤出来(你需要将纱布对折两下)。
如果你有一个食品厂,这会进展地非常顺利。
6、冷却果汁。拿下筛子或纱布,将果汁放在冰箱里让它冷却,或者将果汁倒在一个杯子里的冰上。
7、完成。
2个锅
土豆捣碎机
搅拌机(可选)
素材康科德葡萄(或者你喜欢的葡萄)