1、用平底锅开小火，倒入生核桃仁，铺平后慢慢炒。在炒核桃仁期间需要不断地翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时即可。在核桃仁出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，出锅后稍微晾一下即可。
2、炒生核桃仁一定要小火慢慢炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。
3、生核桃仁不建议长时间暴露在空气中，否则容易发生氧化，可能会变质。
4、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，营养价值很高。
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1、铁锅内方放适量粗沙或小石子。
2、来自放入生核桃，先用大火再改小火。
3、不断的用手铲翻动。
4、等锅内蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒来自出晾凉即可。
5、核桃，胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。它一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形。基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米周轻发，雄柔荑花序长5~1权0厘米，雌花1~3朵聚生，菜战磁危至花期5月，果实椭圆形剂掌生行。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。
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核桃十几个，洗净备用。
准备如下食材，盐，小葱，八角，香叶，生姜，小米椒，花椒备用。
锅里加入核桃和以上作料，进行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃来自壳变色。
炒好后放进煮锅，中火煮一个小时，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。
一个小时后盛出。剥去核桃壳即可食用。
生核桃怎么炒熟
生核桃怎么炒熟要看是生核桃还是生核桃仁。
一、炒生核桃：
1、铁锅内放适量的粗沙或小石子，
2、放入生核桃，先用大火，再改小火，
3、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动，
4、等锅内的蒸汽逐渐变少一直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
小贴士：
已破壳的核桃要挑拣出来，因为生核桃仁长时间暴露在空气中容易发生氧化，可能会变质，这样会危害健康。
二、炒生核桃仁：
1、平底锅开小火，倒入核桃仁，铺平后慢慢的炒，
2、期间不断的翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时就可以出锅了，
3、出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，
4、出锅后稍微晾一下即可。
小贴士：
炒生核桃仁一定要小火慢慢的炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。
生核桃仁怎么炒熟
炒熟核桃：1、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。
2生核桃仁用清水冲洗一下,放在陶瓷平盘上摊平,再放到微波炉里转一分钟,取出来翻一翻,再摊平,盖上盖,放在微波炉里再转一分钟就熟了.不需要沙子,沙子反而会弄脏核桃仁.不过每次不要转太多,用750W微波炉用高火转的,盘子中间留3公分空间不放核桃仁,这样不会转焦.。
核桃仁要炒多久才熟 核桃仁要怎么炒又脆又香
买了点生的核桃仁回来打算自己炒熟吃的，这个核桃仁要炒多长时间才可以炒熟的？在炒制的时候怎么炒菜会让核桃仁又脆又香？
核桃仁要炒多久才熟
生核桃炒半小时左右可以炒熟，炒制用的沙子是细沙，可以购买。
炒制生核桃材料和步骤：
1、准备一口大铁锅，沙子三斤~五斤，核桃五斤，糖精50克，食盐100克，香料10克；
2、铁锅放入细沙加热，糖精和食盐在少量温水里搅拌融化均匀；
3、开始加入核桃炒，爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，不断翻炒；
4、加香料。
5、继续翻炒、试吃和出锅。
核桃仁要怎么炒又脆又香
1.首先，剥好的核桃仁煮熟，大约十分钟。
2.煮熟捞出，控干水分。
3.锅里加水，加冰糖熬制。
4.熬制好糖水，加入蜂蜜，更香甜一些。
5.核桃仁加进去，把熬制好的糖水炒干，直到有一些焦糖味。
6.炒干之后，加入芝麻出锅。
7.待它冷却，即可食用。
核桃仁为什么要去皮
核桃仁表面的皮简称为核桃仁皮，是可以食用的。而且核桃仁皮对身体有一定的益处，可以滋补肾气，温补肾阳，宁心安神。同时核桃仁皮还具有收敛作用，具血优异的活血功效，可做为药材使用，因此核桃仁皮不建议剥掉。
核桃仁放久了还能吃吗
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，但是由于核桃中不饱和脂肪酸，如果长时间放置会导致不饱和脂肪变性。
生核桃怎么炒熟？
主料：核桃仁150g。
辅料：油1勺、水2勺、冰糖50g。
琥珀核桃仁的做法
1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。
2、锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。
3、冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金时，转微火继续熬至色泽变深变老·。
4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，关火。
5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。待晾后就可以吃了。
6、成品。
生核桃怎么炒
铁锅内放适量的粗沙或小石子。放入生核桃，先用大火，再改小火。在炒制的过程中要不断的翻动。等锅内的蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
炒生核桃做法：
1、铁锅内放适量的粗沙或小石子。
2、放入生核桃，先用大火，再改小火。
3、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动。
4、等锅内的蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
生核桃怎么炒熟
1、铁锅内放适量粗沙或小石子；
2、放入生核桃，先用大火再改小火；
3、不断的用手铲翻动；
4、等锅内蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
5、核桃，胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。它一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形；基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米，雄柔荑花序长5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果实椭圆形。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。
怎么炒熟核桃仁
炒熟核桃仁做法步骤：
1、核桃选择
最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁
想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是选择好的核桃，最好是去正规的超市，挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃，这种核桃的里面的核桃仁质量较好，并且最好是选择买薄皮核桃，这样剥出来的核桃仁才比较的完整。
2、热水蒸煮
最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁
把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。
3、加糖翻炒
最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁
将核桃仁捞出之后，再将其放入装有白糖水的碗器里面，并且多次进行翻滚，让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒，直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。
4、入锅油炸
最简单炒核桃仁的方法，4个步骤炒出脆响核桃仁
然后就是往干净的锅里倒入食用油，并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内，调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金便可以再将其捞出，然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
如何炒生核桃
炒核桃仁做法（去壳的）：
准备一盘已经去壳的核桃仁
2.平底锅开小火，倒入核桃仁
3.铺平后慢慢的炒
4.过程中不断的翻炒
5.核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了
6.出锅前洒上少许的盐
7.关火在锅里再继续翻炒几下
8.出锅稍微凉一下，就非常酥脆可口了
小贴士：
炒核桃仁一定要小火慢慢的炒，千万不要大火，而且不要炒太过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会火大了
炒生核桃（带壳的）的做法：
1.准备一个铁锅，锅内放适量的粗沙或小石子；
2.放入带壳的生核桃，与粗沙或小石子同炒，先用大火炒一会儿再改小火；
3.在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃；
4.等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。
拓展资料：
核桃（Juglans regia）又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
生核桃仁怎么炒熟
用平底锅开小火，倒入生核桃仁，铺平后慢慢炒。在炒核桃仁期间需要不断地翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时即可。在核桃仁出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，出锅后稍微晾一下即可。
炒生核桃仁一定要小火慢慢炒，千万不要大火，而且不要炒过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会糊。
生核桃仁不建议长时间暴露在空气中，否则容易发生氧化，可能会变质。
核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，营养价值很高。
生核桃怎么炒熟
核桃十个，洗净备用。准备盐、小葱、八角、香叶、生姜、小米椒、花椒备用。锅里加入核桃和全部佐料，进行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃壳变色。炒好后放进煮锅，中火煮一个小时，为防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。一个小时后盛出。剥去核桃壳即可食用。
核桃十几个，洗净备用。
准备如下食材，盐，小葱，八角，香叶，生姜，小米椒，花椒备用。
锅里加入核桃和以上作料，进行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃壳变色。
炒好后放进煮锅，中火煮一个小时，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。
一个小时后盛出。剥去核桃壳即可食用。
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