能不能喝隔夜咖啡|隔夜咖啡可以喝嗎

1、隔夜咖啡不能喝。

2、一般隔夜的咖啡經過放置之後，可能含有比較多的單寧酸，並且其中的物質會發生氧化，而導致提神作用相對減弱，口感也會變差，因此一般建議咖啡最好沖泡後當天喝完。

3、咖啡裏的咖啡因，可以增加人體的興奮性，緩解疲勞，同時還可以改善大腦的功能，包括情緒、記憶、警覺、反應時間等。咖啡中的丹寧酸，還可以起到抗氧化的作用。