步驟/方法:
首先,到市場上去買魚腥草600克,記住,要新鮮的魚腥草,不要那些乾巴巴的,看起來沒什麼汁液的那些,那些沒什麼汁液的效果很差很多的。儘量選擇鮮嫩一點的吧。再買200克的豬肺。豬肺也要新鮮的,隔夜的冷藏的最好不要。
豬肺買回來之後用淡鹽水洗一下,消毒殺菌。最好是反覆清洗乾淨,再切成一小塊一小塊的,不要太大了,差不多跟板栗的大小差不多就好了,不要太大了。免得煮不熟。放入鍋中爆幹水分,再放入水中漂洗,擠幹水然後瀝乾水,魚腥草主要是浸泡下水去掉一些污泥就可以了。
最後,最後用煲湯鍋放適量清水,再放入豬肺塊和魚腥草,水過材料就好了。開火煮沸再轉小火熬製數分鐘即可。剛開始喝會覺得很難喝的,尤其是魚腥草的那種很難聞的腥味,一開始我姐姐喝的時候差點都吐了出來,但是她堅持了下來,最後證明確實是有些效果的。