1、南杏仁:又稱甜杏仁它的味道比較甜,含有豐富的維生素,具有生津開胃、潤腸通便的效果,可以改善食慾不振,同時又可以預防消化不良、便祕等情況的發生,而且還可以防治高血壓、糖尿病、高血脂等疾病。
2、北杏仁:味道很苦而且有一定的毒性,通常被當作藥材食用,具有潤肺、止咳的功效,但不可過量服用,一天最好控制在十顆之內。