經常吃蒸蘋果的壞處

1、便祕：因爲蘋果含有鞣酸和果膠，而鞣酸經過加熱處理後，具有止瀉功能，會成爲腸道的收斂劑，可以使大便的水分減少，果膠在蒸熟後也有收斂、止瀉的作用。所以經常吃蒸蘋果，會導致大便變幹、腸蠕動減慢，出現便祕加劇的情況。如果本身有排便困難症狀的人羣，應儘量減少食用蒸蘋果的次數；

2、發胖、血糖升高：蘋果本身含糖量較高，而在蒸蘋果時又常會加入白砂糖進行調味，會導致糖分和熱量進一步升高。經常吃容易引起發胖和血糖升高，尤其是糖尿病患者應謹慎食用。