蛋和土豆能同吃嗎

1、蛋能和土豆一起吃。

2、雞蛋和土豆之間不會形成有毒的化學物質，是可以一起食用的。土豆當中含有相對比較豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素B2等營養物質。雞蛋當中富含有豐富的優質蛋白，雞蛋和土豆一起食用的時候，可以發揮其互補的作用，並相互促進營養物質的吸收，爲身體補充充足的微量元素，促進身體的新陳代謝。另外，雞蛋和土豆一起吃還有着相對比較好的抗氧化、抗自由基的效果。

3、但是雞蛋和土豆一起吃要以適量爲原則，避免食用過多。因爲雞蛋和土豆當中的膳食纖維、蛋白質的含量相對比較高，食用過多會對腸道產生負擔，導致出現腹脹、腹瀉等症狀。