幹香菇過了保質期能吃嗎

1、若是幹香菇過了保質期是不建議吃的。

2、如果沒有發生異味或者生蟲的話，是可以繼續食用的，但不要多吃。

3、而幹香菇放置的時間久了，裏面的營養物質會逐漸流失，味道也沒有以前的好，口感也會變差，所以在保質期內要儘快吃完。