南瓜有點爛了切掉爛的煮可以吃嗎

1、南瓜有點爛了切掉爛的煮可不可以吃要根據情況看。

2、引起南瓜爛的原因有很多種，比如說是撞到、磕到、壓傷、凍傷等，而一般情況下，剛被撞到、磕到、壓傷、凍傷的南瓜還沒有滋生有害的細菌微生物，將爛的部分切掉後是可以食用的。 但無論什麼原因引起的南瓜發爛，當時間過長後都會被細菌微生物滋生，將南瓜中的營養分解變性，導致爛的部位出現腐爛、發黴的現象，所以當南瓜爛的部位有腐爛、發黴的情況時，說明細菌微生物已經滲入整個南瓜，食用後容易對身體健康產生危害，因此即便是把爛的部位切了也不能食用。